為切實保障在校師生飲食安全，去年底，濰坊市食藥安辦等七部門根據(jù)國務(wù)院食安辦等五部門和山東省食藥安辦等六部門關(guān)于開展校園食品安全排查整治專項行動的部署要求，聯(lián)合印發(fā)《濰坊市校園食品安全排查整治專項行動實施方案》，成立市級校園食品安全排查整治專項行動工作專班，在全市組織開展為期6個月的校園食品安全排查整治專項行動，取得階段性成效，并總結(jié)出一批典型經(jīng)驗和做法。
奎文區(qū)局“三聚焦三強化”提升學(xué)校食品安全監(jiān)管效能
一是聚焦能力提升，強化學(xué)校食品安全建設(shè)。組織召開全區(qū)學(xué)校食品安全和營養(yǎng)健康培訓(xùn)會議，召集學(xué)校校長（幼兒園園長）、食品安全總監(jiān)、食品安全員，校外供餐單位食品安全總監(jiān)、食品安全員，學(xué)校食品安全包保干部等300余人集體學(xué)習(xí)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，進一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，強化學(xué)校食品營養(yǎng)健康指導(dǎo)。二是聚焦突出問題，強化學(xué)校食品監(jiān)管合力。充分發(fā)揮區(qū)食藥安辦協(xié)調(diào)統(tǒng)籌力度，會同教體、公安、人社、衛(wèi)健、審批等部門組建區(qū)級校園食品安全排查整治專項行動工作專班，聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項行動，落實規(guī)范承包經(jīng)營行為、“七個一”食安護航行動等15項具體措施，深入核查違法違規(guī)線索，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。三是聚焦綜合施策，強化學(xué)校食品長效治理。多政策、多途徑、多方式，綜合發(fā)力打好組合拳，壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任、校園食品安全屬地管理責(zé)任、行業(yè)主管部門管理責(zé)任，落實陪餐制度、強化包保督導(dǎo)、落實日常管理和考核評價、健全投訴舉報機制，指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會自治，推動社會多方共治，積極開展校園食品安全風(fēng)險會商會議，提升社會監(jiān)督效能。
昌邑市市場監(jiān)管局開展校園食品安全專項抽檢
為全面加強校園食品安全監(jiān)督管理工作，昌邑市市場監(jiān)管局跨前一步、主動作為、檢管結(jié)合，全面開展校園食品安全專項抽檢工作，切實抓好重點單位、重點環(huán)節(jié)、重點品種的監(jiān)督抽檢。全面開展“隱患大排查”。認(rèn)真開展校園食堂全覆蓋風(fēng)險隱患排查，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂主體責(zé)任落實情況進行嚴(yán)格檢查，充分利用飛行檢查、“下沉式”檢查提高排查精準(zhǔn)度，及時發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患并督促整改到位。扎實開展“責(zé)任大落實”。強化學(xué)校食堂落實主體責(zé)任，督促各單位嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，建立健全食品安全管理制度，每周開展食品安全自查；壓緊壓實各方責(zé)任，落實好食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，加大抽檢排查力度，建立源頭追溯機制，堅決守好食品安全底線，防范化解產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險。持續(xù)開展校園及周邊食品安全專項抽檢。著力擴大抽檢覆蓋面，針對校園周邊食品流通單位、學(xué)校食堂和集體用餐配送單位等重點單位，食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、調(diào)味品等重點品種進行監(jiān)督抽檢，目前，已完成抽檢食品80批次，監(jiān)督抽檢結(jié)果信息將按照“時度效”原則及時在政府網(wǎng)站公示，對不合格批次按照“五個到位”要求依法處理。
臨朐縣建機制提質(zhì)效推動校園食品安全專項治理走深走實
按線作戰(zhàn)，有序推進各項工作?？h食安辦會同縣教體局等六部門聯(lián)合印發(fā)《臨朐縣校園食品安全排查整治專項行動實施方案》，發(fā)出動員令、排出任務(wù)表、定出時間線，按照方案時間節(jié)點，開展自查、督導(dǎo)和提升。自查整治階段，督促存在較大食品安全隱患需要對食堂進行改建裝修的學(xué)校，利用寒假時間，抓緊整改到位。掛牌督辦，壓實壓牢各方責(zé)任。通過掛牌督辦、約談、提醒、敦促等方式，對排查整治專項行動落實不扎實、不深入、走過場的予以責(zé)令限期整改。強化通報，縣食安辦組織開展聯(lián)合檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題以通報的形式下發(fā)到各鎮(zhèn)（街園區(qū)）食安辦，同時通報各鎮(zhèn)（街園區(qū)）教辦督查排名。部門聯(lián)合，形成校園監(jiān)管合力。會同縣教體、公安、人社、衛(wèi)健等部門成立聯(lián)合檢查組，開展春季學(xué)期校園食品安全聯(lián)合檢查，邀請新聞媒體對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題跟進報道，跟蹤整改落實情況，切實督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，協(xié)同共治提升校園食品安全風(fēng)險防控能力。創(chuàng)新舉措，提升食品安全水平。打好主動仗，探索食品安全責(zé)任保險新模式，推動全縣93家中小學(xué)幼兒園全部投保。“敢亮劍、敢出拳”狠抓校園食品安全管理，通過持續(xù)自查、整改、總結(jié)，不斷提升食品安全管理水平，打造我縣校園食品安全工作亮點，打贏校園食品安全排查整治專項行動“攻堅戰(zhàn)”。
日期：2024-01-30
奎文區(qū)局“三聚焦三強化”提升學(xué)校食品安全監(jiān)管效能
一是聚焦能力提升，強化學(xué)校食品安全建設(shè)。組織召開全區(qū)學(xué)校食品安全和營養(yǎng)健康培訓(xùn)會議，召集學(xué)校校長（幼兒園園長）、食品安全總監(jiān)、食品安全員，校外供餐單位食品安全總監(jiān)、食品安全員，學(xué)校食品安全包保干部等300余人集體學(xué)習(xí)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，進一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，強化學(xué)校食品營養(yǎng)健康指導(dǎo)。二是聚焦突出問題，強化學(xué)校食品監(jiān)管合力。充分發(fā)揮區(qū)食藥安辦協(xié)調(diào)統(tǒng)籌力度，會同教體、公安、人社、衛(wèi)健、審批等部門組建區(qū)級校園食品安全排查整治專項行動工作專班，聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項行動，落實規(guī)范承包經(jīng)營行為、“七個一”食安護航行動等15項具體措施，深入核查違法違規(guī)線索，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。三是聚焦綜合施策，強化學(xué)校食品長效治理。多政策、多途徑、多方式，綜合發(fā)力打好組合拳，壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任、校園食品安全屬地管理責(zé)任、行業(yè)主管部門管理責(zé)任，落實陪餐制度、強化包保督導(dǎo)、落實日常管理和考核評價、健全投訴舉報機制，指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會自治，推動社會多方共治，積極開展校園食品安全風(fēng)險會商會議，提升社會監(jiān)督效能。
昌邑市市場監(jiān)管局開展校園食品安全專項抽檢
為全面加強校園食品安全監(jiān)督管理工作，昌邑市市場監(jiān)管局跨前一步、主動作為、檢管結(jié)合，全面開展校園食品安全專項抽檢工作，切實抓好重點單位、重點環(huán)節(jié)、重點品種的監(jiān)督抽檢。全面開展“隱患大排查”。認(rèn)真開展校園食堂全覆蓋風(fēng)險隱患排查，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂主體責(zé)任落實情況進行嚴(yán)格檢查，充分利用飛行檢查、“下沉式”檢查提高排查精準(zhǔn)度，及時發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患并督促整改到位。扎實開展“責(zé)任大落實”。強化學(xué)校食堂落實主體責(zé)任，督促各單位嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，建立健全食品安全管理制度，每周開展食品安全自查；壓緊壓實各方責(zé)任，落實好食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，加大抽檢排查力度，建立源頭追溯機制，堅決守好食品安全底線，防范化解產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險。持續(xù)開展校園及周邊食品安全專項抽檢。著力擴大抽檢覆蓋面，針對校園周邊食品流通單位、學(xué)校食堂和集體用餐配送單位等重點單位，食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、調(diào)味品等重點品種進行監(jiān)督抽檢，目前，已完成抽檢食品80批次，監(jiān)督抽檢結(jié)果信息將按照“時度效”原則及時在政府網(wǎng)站公示，對不合格批次按照“五個到位”要求依法處理。
臨朐縣建機制提質(zhì)效推動校園食品安全專項治理走深走實
按線作戰(zhàn)，有序推進各項工作?？h食安辦會同縣教體局等六部門聯(lián)合印發(fā)《臨朐縣校園食品安全排查整治專項行動實施方案》，發(fā)出動員令、排出任務(wù)表、定出時間線，按照方案時間節(jié)點，開展自查、督導(dǎo)和提升。自查整治階段，督促存在較大食品安全隱患需要對食堂進行改建裝修的學(xué)校，利用寒假時間，抓緊整改到位。掛牌督辦，壓實壓牢各方責(zé)任。通過掛牌督辦、約談、提醒、敦促等方式，對排查整治專項行動落實不扎實、不深入、走過場的予以責(zé)令限期整改。強化通報，縣食安辦組織開展聯(lián)合檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題以通報的形式下發(fā)到各鎮(zhèn)（街園區(qū)）食安辦，同時通報各鎮(zhèn)（街園區(qū)）教辦督查排名。部門聯(lián)合，形成校園監(jiān)管合力。會同縣教體、公安、人社、衛(wèi)健等部門成立聯(lián)合檢查組，開展春季學(xué)期校園食品安全聯(lián)合檢查，邀請新聞媒體對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題跟進報道，跟蹤整改落實情況，切實督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，協(xié)同共治提升校園食品安全風(fēng)險防控能力。創(chuàng)新舉措，提升食品安全水平。打好主動仗，探索食品安全責(zé)任保險新模式，推動全縣93家中小學(xué)幼兒園全部投保。“敢亮劍、敢出拳”狠抓校園食品安全管理，通過持續(xù)自查、整改、總結(jié)，不斷提升食品安全管理水平，打造我縣校園食品安全工作亮點，打贏校園食品安全排查整治專項行動“攻堅戰(zhàn)”。
日期：2024-01-30
