春節將至，為做好節日期間食品安全監管工作，維護良好的市場秩序，營造安全放心的消費環境，通遼市各級市場監管部門積極開展“春節”期間食品銷售領域安全專項監督檢查，強化畜禽肉、散裝白酒等銷售監管工作，確保人民群眾度過喜慶安康的新春佳節。
畜禽肉食品安全監管
通遼市市場監管部門三級聯動，堅持問題導向，圍繞食品銷售重點區域，強化節令性食品銷售安全監管工作，嚴查銷售商經營資質、進貨查驗、標簽標識、場所布局、環境衛生、溫度控制、貯存控制、購銷臺賬、從業人員健康證明等情況，嚴厲打擊春節期間食品安全違法犯罪行為，督促食品銷售者落實主體責任，防范節慶期間食品安全事故發生。截至目前，已檢查食品銷售者2675戶次、食品銷售企業44家、農產品市場10家、第三方冷庫22家，針對發現的問題，執法人員現場提出整改措施，要求立即整改，切實消除風險隱患。
散裝白酒銷售安全監管
根據節日期間散裝白酒消費群體廣、銷量大、風險等級較高等特點，開展全市散裝白酒銷售監管工作，通過“一核二查三禁止”的方式，強化全市散裝白酒銷售監管，規范經營行為。
“一核”核對散裝白酒銷售者的經營資質、進貨憑證、購銷臺賬落實情況，以及是否存在銷售未取得生產許可證廠家生產或未經檢驗或檢測不合格的散裝白酒，確保白酒符合質量安全標準。“二查”查看散裝白酒容器否是“全過程密閉、注酒口實施加封、出酒口單向控制”，標簽標識內容是否齊全、明顯、無修改，經營場所是否安全、衛生、無毒害。“三禁止”散裝白酒銷售者嚴格落實食品安全主體責任，禁止銷售來源不明、無標簽標識、假冒偽劣白酒，禁止自拆注酒口封條和鉛封，禁止以流動攤販形式販賣散白酒，禁止向未成年人銷售白酒，確保我市散裝白酒銷售安全。
目前，已將全市166戶散裝白酒銷售商進行了一輪全覆蓋檢查。
畜禽肉食品安全監管
為保證春節期間畜禽肉類食品銷售安全，通遼市市場監管局印發了《通遼市畜禽肉食品安全專項整治行動方案》，明確了整治目標、整治范圍、整治時間以及整治措施，部署全市各地市場監管部門一要堅持問題導向，加大現場核查處置，嚴查肉類產品供貨商資質、索證索票、進貨查驗記錄、貯存經營場所環境，以及是否存在使用“生鮮燈”等情況，并要求銷售者保留并公示具有《動物檢疫檢驗證明》《肉品品質合格證明》的畜禽肉產品，確保產品來源合法、去向明晰，全程可追溯；二要加大抽檢力度，開展靶向式抽檢，有針對性的對農村牧區、城鄉結合部的畜禽肉類經營場所、農貿市場、集市畜禽肉類銷售的攤販，重點開展瘦肉精、農獸藥殘留等進行監督抽檢；三要及時發布畜禽肉食品安全消費提示，強化畜禽肉類食品安全科普知識宣傳，強化經營者的誠實守信意識，引導經營者在合法合規渠道進貨，切實履行畜禽肉食品安全責任和義務。
截止目前，已檢查全市10家食用農產品集中交易市場、276戶畜禽肉食品銷售商超、103戶農村牧區食品銷售者。
供 稿| 食品流通監管科
日期：2024-02-02
畜禽肉食品安全監管
通遼市市場監管部門三級聯動，堅持問題導向，圍繞食品銷售重點區域，強化節令性食品銷售安全監管工作，嚴查銷售商經營資質、進貨查驗、標簽標識、場所布局、環境衛生、溫度控制、貯存控制、購銷臺賬、從業人員健康證明等情況，嚴厲打擊春節期間食品安全違法犯罪行為，督促食品銷售者落實主體責任，防范節慶期間食品安全事故發生。截至目前，已檢查食品銷售者2675戶次、食品銷售企業44家、農產品市場10家、第三方冷庫22家，針對發現的問題，執法人員現場提出整改措施，要求立即整改，切實消除風險隱患。
散裝白酒銷售安全監管
根據節日期間散裝白酒消費群體廣、銷量大、風險等級較高等特點，開展全市散裝白酒銷售監管工作，通過“一核二查三禁止”的方式，強化全市散裝白酒銷售監管，規范經營行為。
“一核”核對散裝白酒銷售者的經營資質、進貨憑證、購銷臺賬落實情況，以及是否存在銷售未取得生產許可證廠家生產或未經檢驗或檢測不合格的散裝白酒，確保白酒符合質量安全標準。“二查”查看散裝白酒容器否是“全過程密閉、注酒口實施加封、出酒口單向控制”，標簽標識內容是否齊全、明顯、無修改，經營場所是否安全、衛生、無毒害。“三禁止”散裝白酒銷售者嚴格落實食品安全主體責任，禁止銷售來源不明、無標簽標識、假冒偽劣白酒，禁止自拆注酒口封條和鉛封，禁止以流動攤販形式販賣散白酒，禁止向未成年人銷售白酒，確保我市散裝白酒銷售安全。
目前，已將全市166戶散裝白酒銷售商進行了一輪全覆蓋檢查。
畜禽肉食品安全監管
為保證春節期間畜禽肉類食品銷售安全，通遼市市場監管局印發了《通遼市畜禽肉食品安全專項整治行動方案》，明確了整治目標、整治范圍、整治時間以及整治措施，部署全市各地市場監管部門一要堅持問題導向，加大現場核查處置，嚴查肉類產品供貨商資質、索證索票、進貨查驗記錄、貯存經營場所環境，以及是否存在使用“生鮮燈”等情況，并要求銷售者保留并公示具有《動物檢疫檢驗證明》《肉品品質合格證明》的畜禽肉產品，確保產品來源合法、去向明晰，全程可追溯；二要加大抽檢力度，開展靶向式抽檢，有針對性的對農村牧區、城鄉結合部的畜禽肉類經營場所、農貿市場、集市畜禽肉類銷售的攤販，重點開展瘦肉精、農獸藥殘留等進行監督抽檢；三要及時發布畜禽肉食品安全消費提示，強化畜禽肉類食品安全科普知識宣傳，強化經營者的誠實守信意識，引導經營者在合法合規渠道進貨，切實履行畜禽肉食品安全責任和義務。
截止目前，已檢查全市10家食用農產品集中交易市場、276戶畜禽肉食品銷售商超、103戶農村牧區食品銷售者。
供 稿| 食品流通監管科
日期：2024-02-02
