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歐盟擬擴大異麥芽低聚糖作為新型食品的使用范圍

   2024-02-23 廈門技術性貿易措施信息網672
核心提示:2024年2月5日,歐洲食品安全局(EFSA)發布2024.8543號文件,擬擴大異麥芽低聚糖作為新型食品的使用范圍……(世界食品網-www.cctv1204.com)
   2024年2月5日,歐洲食品安全局(EFSA)發布2024.8543號文件,擬擴大異麥芽低聚糖作為新型食品的使用范圍,具體使用要求如下表。擬作為食品補充劑使用在青少年(10-18歲)及以上人群每日允許攝入量30克/天、總攝入量142克/天。該文件將于歐盟官方公報正式發布之日起生效。

食品種類

最大使用量(mg/100g)

乳制品甜點和類似食品、冰淇淋

8000

速溶咖啡(飲料)、咸味醬汁、早餐麥片、醋

10000

蛋糕

20000

糕點、布丁

15000

果醬、甜點醬汁

50000

發酵乳制品

2500

風味牛奶、油炸或膨化谷物等食品

5000




  更多詳情參見:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2024.8543

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日期:2024-02-23
 
地區: 歐盟
行業: 糖業 糧油 進出口
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