近日，中國農業科學院飼料研究所水產微生物與飼料團隊研究揭示飼料中添加鼠李糖乳桿菌GCC-3發酵產物對鯉魚生長、腸道和肝臟健康以及腸道微生物群的影響機制。相關研究成果發表在《Aquaculture Reports（水產養殖報告）》上。
近年來，集約化水產養殖非常普遍，但高密度的養殖環境對魚類健康有負面影響。水產養殖行業中也存在對耐藥病原體和食品安全問題的擔憂，水產養殖減抗替抗一直是重要主題。因此，人們一直致力于開發新型綠色飼用添加劑以改善養殖魚的生長和健康。
研究團隊以具有重要經濟價值的鯉魚為研究對象，系統評估了鼠李糖乳桿菌GCC-3株發酵產物對鯉魚生長、腸道和肝臟健康以及腸道微生物群的影響。結果表明，鼠李糖乳桿菌GCC-3發酵產物日糧飼喂鯉魚在不影響生長的前提下，可減少鯉魚肝臟脂肪沉積，增強腸上皮屏障功能，增加腸道中有益生菌鯨桿菌屬（ Cetobacterium ）的相對豐度，飼料中添加鼠李糖乳桿菌GCC-3株發酵產物能有利于鯉魚的健康養殖。研究結果為開發新型飼用添加劑以改善養殖魚類的生長和健康提供了依據。
該研究得到國家自然科學基金（31972807，32122088）資助。
原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2024.101983
日期：2024-03-18
近年來，集約化水產養殖非常普遍，但高密度的養殖環境對魚類健康有負面影響。水產養殖行業中也存在對耐藥病原體和食品安全問題的擔憂，水產養殖減抗替抗一直是重要主題。因此，人們一直致力于開發新型綠色飼用添加劑以改善養殖魚的生長和健康。
研究團隊以具有重要經濟價值的鯉魚為研究對象，系統評估了鼠李糖乳桿菌GCC-3株發酵產物對鯉魚生長、腸道和肝臟健康以及腸道微生物群的影響。結果表明，鼠李糖乳桿菌GCC-3發酵產物日糧飼喂鯉魚在不影響生長的前提下，可減少鯉魚肝臟脂肪沉積，增強腸上皮屏障功能，增加腸道中有益生菌鯨桿菌屬（ Cetobacterium ）的相對豐度，飼料中添加鼠李糖乳桿菌GCC-3株發酵產物能有利于鯉魚的健康養殖。研究結果為開發新型飼用添加劑以改善養殖魚類的生長和健康提供了依據。
該研究得到國家自然科學基金（31972807，32122088）資助。
原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2024.101983
日期：2024-03-18
