據(jù)英國食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）消息，近期英國發(fā)生三起飲用生奶感染大腸桿菌的食物中毒事件，事件造成6人感染，其中5人為兒童，對此英國FSA于11月7日發(fā)布兒童飲用生奶警告。
英國FSA首席運營官安德魯.洛茲表示，長期以來FSA一直建議老人、嬰兒、兒童、孕婦等免疫力低下人群不應(yīng)飲用生奶，因為生奶未經(jīng)過高溫滅菌處理,可能攜帶致病微生物。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，本次食物中毒事件與三個農(nóng)場相關(guān)聯(lián)。目前英國FSA已經(jīng)暫停涉事農(nóng)場生奶的銷售，并召回了問題產(chǎn)品；另外還考察了農(nóng)場設(shè)施，以確保農(nóng)場牛奶的安全。
英國FSA稱，正審查生奶的控制措施，還將繼續(xù)研究飲用生奶的安全性。
目前英國市面上的大部分牛奶均為熱滅菌牛奶，威爾士地區(qū)要求生奶銷售時應(yīng)附帶警告標(biāo)語，而蘇格蘭則禁止生奶銷售。
原文鏈接：<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/13204/children-raw-drinking-milk>
日期：2014-11-10
