為進一步規范農村地區食品生產經營行為，提高農村食品質量安全水平，近日，市市場監管局在全市部署開展農村食品安全治理提升行動。
此次提升行動以“四個最嚴”為基本遵循，以有效提升農村食品安全為目標，著力規范食品小作坊生產經營行為，加強食用農產品監督管理，推動農村食品經營者規范經營，防范化解食品安全風險，推進農村小餐飲規范提升，嚴厲查處食品領域違法行為，進一步推動農村地區食品安全主體責任落實，持續規范食品生產經營行為。
為確保提升行動靶向精準、有的放矢，市市場監管局成立調研組，對全市農村地區食品加工小作坊、食品批發供應商、食品零售單位和農村小餐飲店等進行實地調研，分別制定了農村食品小作坊規范標準、食品經營店規范標準、食品批發商規范標準和食品小餐飲、食品攤點規范標準，從生產經營資質、衛生條件、過程控制、進貨查驗等方面明確規范提升要求，著力補齊農村食品安全工作短板。力爭到2025年底，全市農村地區食品安全水平有效提升，農村居民食品安全滿意度更高、獲得感更強。（撰稿：張成成 審稿：王永剛）
日期：2024-04-01
此次提升行動以“四個最嚴”為基本遵循，以有效提升農村食品安全為目標，著力規范食品小作坊生產經營行為，加強食用農產品監督管理，推動農村食品經營者規范經營，防范化解食品安全風險，推進農村小餐飲規范提升，嚴厲查處食品領域違法行為，進一步推動農村地區食品安全主體責任落實，持續規范食品生產經營行為。
為確保提升行動靶向精準、有的放矢，市市場監管局成立調研組，對全市農村地區食品加工小作坊、食品批發供應商、食品零售單位和農村小餐飲店等進行實地調研，分別制定了農村食品小作坊規范標準、食品經營店規范標準、食品批發商規范標準和食品小餐飲、食品攤點規范標準，從生產經營資質、衛生條件、過程控制、進貨查驗等方面明確規范提升要求，著力補齊農村食品安全工作短板。力爭到2025年底，全市農村地區食品安全水平有效提升，農村居民食品安全滿意度更高、獲得感更強。（撰稿：張成成 審稿：王永剛）
日期：2024-04-01
