食物環(huán)境?生署食物安全中心（中心）今日（十一月十二日）公布，一個唐生菜樣本被檢出除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件，同時提醒市民食用蔬菜前應(yīng)適當(dāng)?shù)靥幚硎卟?，包括沖洗、浸泡等，以減少蔬菜表面的除害劑殘余含量。
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在入口層面檢取該唐生菜樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，樣本含百萬分之零點(diǎn)三三的滅多威，是最高殘余限量（百萬分之零點(diǎn)二）的一點(diǎn)六五倍。根據(jù)涉事商戶提供的初步資料顯示，問題唐生菜源自內(nèi)地，中心正向內(nèi)地有關(guān)當(dāng)局了解事件?！?/p>
他續(xù)說：「按該蔬菜樣本驗(yàn)出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響?！?/p>
要減低因進(jìn)食受除害劑污染的蔬菜對健康的影響，發(fā)言人建議市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數(shù)次，再放在清水中浸泡一小時或放進(jìn)沸水中焯一分鐘，然后把水棄掉。市民亦可同時采用上述兩種方法，進(jìn)一步減低風(fēng)險。
自《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（第１３２ＣＭ章）（《規(guī)例》）八月一日生效，中心至今在進(jìn)口、批發(fā)和零售層面抽取了逾七千三百個食物樣本進(jìn)行除害劑檢測，連同今日公布的不合格樣本，共檢出二十四個蔬菜樣本的除害劑殘余量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，整體不合格率不足百分之零點(diǎn)三。根據(jù)《規(guī)例》，任何人進(jìn)口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會繼續(xù)跟進(jìn)有關(guān)結(jié)果，包括繼續(xù)追蹤問題食物來源和抽取不同蔬菜樣本進(jìn)行化驗(yàn)等，以保障市民健康。
完
２０１４年１１月１２日（星期三）
日期：2014-11-13
