5月1日，江西省科技廳發布公告，公布了2023年度江西省科學技術獎擬推薦候選項目，其中，食品領域有12項，包括自然科學獎1項、技術發明獎1項、科學技術進步獎10項。
（來源：江西省科技廳）
原文鏈接：https://kjt.jiangxi.gov.cn/art/2024/5/1/art_27029_4866357.html
(按首字母排序)2023年度江西省科學技術獎擬推薦候選項目.xls
| 食品領域2023年度江西省科學技術獎擬推薦候選項目 | |||||
| （本表各獎種按項目名稱首字母排序） | |||||
| 江西省自然科學獎（1）項 | |||||
| 序號 | 項目名稱 | 主要完成人(單位，職務，職稱) | 提名者 | 初評建議等級 | |
| 34 | 食品加工調控三種典型的食物過敏原結構及其致敏機制 | 陳紅兵（南昌大學，院長，教授）；高金燕（南昌大學，無，教授）；佟平（南昌大學，無，研究員）；楊安樹；吳志華 | 江西省教育廳 | 二等獎 | |
| 江西省技術發明獎（1）項 | |||||
| 序號 | 項目名稱 | 主要完成人(單位，職務，職稱) | 提名者 | 初評建議等級 | |
| 1 | 畜牧養殖智能感控關鍵技術與裝備創制及應用 | 陳桂鵬（江西省農業科學院農業經濟與信息研究所，副所長，副研究員）；王文生（農業農村部大數據發展中心，副主任，研究員）；付江凡（江西省農業科學院農業經濟與信息研究所，所長，研究員）；郭雷風；嚴志雁；郭陽 | 江西省農業科學院 | 一等獎 | |
| 江西省科學技術進步獎（10）項 | |||||
| 序號 | 項目名稱 | 主要完成人(單位，職務，職稱) | 主要完成單位 | 提名者 | 初評建議等級 |
| 1 | 白蓮蓮子自動化機械加工技術與裝備創制及應用 | 劉木華（江西農業大學，副校長，教授）；徐諧慶（江西省農業科學院農業工程研究所，無，助理研究員）；李濤（江西農業大學，無，講師(高校)）；曹志強；丁為民；楊炳勝；曹志軍；謝陳峰；鄒來華；唐麗；王曉；饒洪輝；余佳佳；裴圣華 | 江西農業大學，廣昌縣興蓮機械 制造有限公司，江西省農業科學院農業工程研究所，南京農業大學 | 江西省教育廳 | 二等獎 |
| 9 | 淡水螺類資源評價與養殖種類良種選育及應用 | 黃濱（江西省水生生物保護救助中心，無，研究員）；王海華（江西省水產科學研究所，主任，研究員）；金武（中國水產科學研究院淡水漁業研究中心，無，副研究員）；余進祥；李燕華；傅雪軍；吳小平；聞海波；馬本賀；馬學艷；李涵；銀旭紅；陳詩偉；李彩剛；龔海波 | 江西省水產科學研究所，江西省水生生物保護救助中心，中國水產科學研究院淡水漁業研究中心，南昌大學 | 江西省農業農村廳 | 二等獎 |
| 31 | 高酸價米糠和碎米高值化利用及其精深加工關鍵技術與裝備創制 | 熊華（南昌大學，學科帶頭人，教授）；孫永（南昌大學，無，副教授）；朱雪梅（南昌大學，無，副教授）；趙強；鄢國權；劉勝國；楚喆；付愛平；楚軍政；彭地緯；袁鋼；劉小兵；羅國升 | 南昌大學，江西省天玉油脂有限公司，江西恒頂食品有限公司，河南正通食品科技有限公司，湖南普菲克生物科技有限公司 | 江西省教育廳 | 一等獎 |
| 32 | 高溫多濕區獼猴桃良種選育及產業化核心技術研究與應用 | 徐小彪（江西農業大學，無，教授）；黃春輝（江西農業大學，無，教授）；朱壹（綠萌科技控股有限公司，董事長，教授級高級工程師）；鐘敏；陳明；涂貴慶；廖光聯；賈東峰；陶俊杰；魏清江；肖委明；葛翠蓮；黃清泉；曲雪艷；李衛敏 | 江西農業大學，綠萌科技股份有限公司，奉新縣現代農業技術服務中心，吉安市園藝場，武寧縣農業技術推廣中心，尋烏縣農業技術推廣中心，安遠縣果業發展服務中心 | 南昌市科學技術局 | 二等獎 |
| 35 | 規模化養豬場多污染物源頭減量與協同高效治理關鍵技術及推廣應用 | 吳永明（江西省科學院微生物研究所，所長，研究員）；張磊（江西省農業技術推廣中心，無，高級畜牧師）；譚周亮（中國科學院成都生物研究所，主任，研究員）；鄧覓；吳志堅；陳楊武；梁培瑜；張軍；李榮富；朱林；吳施婧；邱俊；李曉暉；辛在軍；劉麗貞 | 江西省科學院微生物研究所，江西省農業技術推廣中心，中國科學院成都生物研究所，福建傲農生物科技集團股份有限公司，江西益潔環保技術有限公司 | 江西省科學院 | 二等獎 |
| 52 | 辣椒優異基因資源發掘及優質豐產系列新品種選育 | 方榮（江西省農業科學院蔬菜花卉研究所，無，研究員）；陳學軍（江西省農業科學院蔬菜花卉研究所，所長，研究員）；羅海平（江西大家族種業有限公司，董事長，未取得）；周坤華；袁欣捷；郭麗虹；雷剛；黃月琴；王若蘭；張會國；吳茵；羅冶治；黃國東；李歌歌；羅田 | 江西省農業科學院蔬菜花卉研究所，江西大家族種業有限公司，江西省農業技術推廣中心 | 江西省農業科學院 | 一等獎 |
| 73 | 雙季稻機械化關鍵裝備創制及應用 | 吳羅發（江西省農業科學院農業工程研究所 ，書記，所長，研究員）；張文毅（農業農村部南京農業機械化研究所，主任，研究員）；宋建農（中國農業大學，無，教授）；潘 松；夏倩倩；董獻華；陳立才；廖 禺；王康軍；王繼承；舒時富；曹曉林；徐光浩；舒 娟；葉 春；陳道根；羅 翔；賈 旋；楊青如；吳愛文 | 江西省農業科學院農業工程研究所，農業農村部南京農業機械化研究所，中國農業大學，江西良田農業機械有限公司，江西省農業技術推廣中心 | 江西省農業科學院 | 二等獎 |
| 83 | 鴨肉醬鹵食品綠色加工關鍵技術研發及應用 | 郭德斌（江西煌上煌集團食品股份有限公司，技術總監，高級工程師）；褚浚（江西煌上煌集團食品股份有限公司，董事長，高級經濟師）；王輝（南昌大學，無，研究員）；褚劍；李細毛；李軍；郭振；胡福海；朱彤暉；蘇婷 | 江西煌上煌集團食品股份有限公司，南昌大學 | 南昌市科學技術局 | 二等獎 |
| 90 | 油菜與蔊菜遠緣雜交優異種質創制及新品種選育與應用 | 湯潔（江西省農業科學院作物研究所，副所長，副研究員）；戴興臨（江西省農業科學院作物研究所，正處級，研究員）；涂玉琴（江西省農業科學院作物研究所，無，副研究員）；張洋；辛佳佳；張南峰；谷德平；盧德文；歐陽鳳仔；羅細芽；胡森濤；鄭小和；周繼中；張群；涂偉鳳 | 江西省農業科學院作物研究所，江西省農業技術推廣中心，江西金信種業有限公司 | 江西省農業科學院 | 二等獎 |
| 97 | 主要鮮果重要品質性狀智能光電檢測關鍵技術與設備 | 劉燕德（華東交通大學，院長，教授）；李斌（華東交通大學，無，副教授）；黃敏（江南大學，無，教授）；宋燁；胡軍；張宇翔；周新奇；吳建；陳楠；張劍一；閆云娟；歐陽思怡；吳至境；王海陽；徐佳 | 華東交通大學，中華全國供銷合作總社濟南果品研究所，江南大學，杭州譜育科技發展有限公司，浙江德菲洛智能機械制造有限公司，淮陰工學院 | 江西省教育廳 | 二等獎 |
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(按首字母排序)2023年度江西省科學技術獎擬推薦候選項目.xls
