為加強食品質量安全管理，強化規范要求，近日，萬盛食藥監分局領導與監管科室負責人專門到轄區有關食品小作坊進行了抽查。分局檢查人員重點了解從業人員健康情況，查看了生產衛生環境、設施設備、原材料購進臺賬、索證索票、生產工藝流程等情況，并在與各業主進行溝通交流的基礎上，就提高生產單位管理水平和環境衛生形象，保障食品安全工作提出了明確要求。
同時，萬盛分局要求轄區各鎮街食品藥品監管所要加大排查力度，對各鎮街轄區內食品生產加工情況進行排查，全面了解情況，建立基本信息檔案，明確專人監管和不定期巡查，確保“情況清楚、動態明白、質量安全”。
日期：2014-11-19
