海寧市穩步推進十萬學生飲食放心工程

    十萬學生飲食放心工程今年進入穩步推進階段，海寧市繼續以學校食堂、學校商店食品安全和學校飲用水安全等為重點，力求進一步提升學校食品安全保障水平，實現學校食品“源頭可溯、全程可控、風險可防、責任可究”。

    一是強化校園商店規范化建設。大力開展品牌超市進校園活動，通過日常監管指導與集中座談宣傳相結合，鼓勵有條件的學校商店加盟連鎖龍頭企業。目前我市品牌超市覆蓋率達88.9%。

    二是加強學校食堂食品源頭保障。在保持學校大宗食品定點采購率100%基礎上，探索實行部分定型包裝食品統一配送，力爭在今年年底前，實現油、米等大宗食品的統一配送。

    三是提升學校食堂管理規范水平。推進學校食堂“五常法”管理，提高學校食堂量化管理A、B等級比例至82.1%。作為政府實事工程項目，今年啟動建設的“食品生產流通餐飲單位電子監管及視頻監控系統”，將全市140家學校食堂納入首批實施單位。

    四是強化校園飲用水安全監管。今年，海寧市啟動校園飲水提質工程，總投入約為1300萬元，采用分步實施、租賃使用的方式，以“義務教育階段優先”為原則，通過3年時間完成所有公辦中小學、幼兒園的直飲水設備安裝。通過周檢測、月抽測、學期檢測等方式嚴格監測水質，確保學生飲水安全。五是長效深化校園食品安全宣傳。通過“開學第一課”、結合學科教學、開展食品安全“五進”宣傳、利用校園各類宣傳陣地等多形式、多途徑開展宣傳教育。中小學生飲食安全知識知曉率達91%。