據(jù)外媒報道，日前美國政府公布一項政策，要求從明年開始對于分店數(shù)量超20個的餐館，必須在菜單上標(biāo)注卡路里（熱量單位）。
據(jù)報道，11月25日奧巴馬政府公布了這一政策，對于擁有20個分店以上的餐館，必須告知客戶每道菜的熱量。這個規(guī)定還涉及到電影院、游樂場、便利店、雜貨店和銷往20個店以上的加工食品連鎖公司。擁有20個地點以上的自動售貨機商家，也在此列。
早在2010年，美國政府就已通過相關(guān)法案，然而法案引起了一些食品連鎖店和零售商的強烈抵觸，不得不拖延了好幾年。一些行業(yè)如雜貨店、電影院等認(rèn)為，餐飲服務(wù)只是他們業(yè)務(wù)的一小部份，這種規(guī)定對他們來說不切實際，所以他們應(yīng)該被排除在規(guī)則之外。
2014新規(guī)定還要求某些酒精飲料也貼上熱量標(biāo)簽。
美國FDA局長漢波格（Margaret Hamburg）說，雖然沒有單一的辦法可以解決肥胖問題，但是我們今天采取的步驟，對公眾健康來說是非常重要的。FDA稱，這個政策的目的是幫助消費者外出就餐時做出更明智的選擇。
調(diào)查表明，美國人在外面的吃喝是攝取所有熱量的三分之一。據(jù)美國國家餐館協(xié)會說，將會有20萬餐館受到這個政策的影響。
原文鏈接：<http://online.wsj.com/articles/federal-government-to-mandate-more-calorie-counts-1416878402>
日期：2014-11-26
