2013年德惠市被省政府評為全省食品安全示范縣。為鞏固已有成果，保持工作的連續性，今年德惠市食品藥品監督管理局在繼續推進上下了功夫。
一是繼續推進“餐飲服務食品安全示范街”創建工作。西八道街是2012年創建的長春市級餐飲服務食品安全示范街。今年，繼續強化這條街上28家餐飲單位的日常監管，并把重點放在服務指導和規范經營上，確保這條街成為全市食品行業的美食街。同時，新創建了第二條餐飲服務食品安全示范街——和平路，使示范街創建工作又有了新的拓展。
二是繼續推進“餐飲服務食品安全示范店”創建工作。今年，該局抽調精干力量，深入餐飲單位按示范店創建標準進行實地指導，本著逐家指導、逐家規范、逐家達標的原則，從硬件和軟件兩個方面提升示范店的條件和管理水平，確保老的示范店不掉隊，新的示范店有起色。目前，全市創建的示范店，由去年的40個增加到50個，其中創建國家級示范店2家、省級示范店4家、長春市級示范店16家和德惠本級示范店28家，并為這50家示范店發放了“餐飲安全示范店（單位）”牌匾，較好地發揮了這些示范店的帶動輻射作用。
三是繼續推進“平安餐飲業”創建活動。去年，按照長春市和德惠市要求，結合實際，該局與市綜治辦聯合下發了《創建“平安餐飲業”實施方案》，從八個方面建立了“平安餐飲業”創建工程考評標準。創建工作開展以來，通過部門合作，加強日常監管，開展誠信經營，提高了餐飲服務食品安全水平，改善了服務質量，“平安餐飲業”創建初見成效。目前全市670戶餐飲服務單位達到“平安餐飲業”創建標準，占全市餐飲業總數的51%。
四是繼續推進“文明餐桌”創建活動。免費為餐飲服務單位制作了文明餐桌提示牌和提倡文明用餐的標識語，在用餐場所張貼。提示消費者自覺以節儉為榮，以浪費為恥；引導餐飲企業開展點菜提示、打包服務等活動，積極打造溫馨、文明的就餐環境，提高餐飲業的服務水平。目前，共有20家餐飲單位被評為“文明餐桌”創建示范單位。（德惠市局）
日期：2014-11-27
