為進一步回應社會關切，切實提高公眾對食品安全的滿意度，莆田市食品安全委員會辦公室、市市場監督管理局聯合部署開展2024年度食品安全領域短板攻堅行動。本次攻堅行動大力弘揚“馬上就辦、真抓實干”優良作風，堅持目標導向、問題導向、實干導向，緊盯食品安全領域短板弱項和群眾反映強烈的校園食品、加工食品、水產品等食品安全焦點熱點問題，采取專項治理、監督檢查、抽檢監測等措施，著力強化食品安全監管，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
開展農藥獸藥使用減量和產地環境凈化行動
深入實施化肥農藥減量增效行動，2024年農藥使用量比2023年減少2%，持續開展獸用抗菌藥使用減量化工作，聯合部署開展農資打假相關專項行動，凈化農資市場秩序；持續落實農產品產地環境土壤長期定位監測工作，協同監測182個長期定位監測點的土壤和農產品，切實為農產品生產安全提供保障。
整改時限：2024年全年
責任單位：市農業農村局牽頭，各縣區（管委會）農業農村主管部門按照屬地原則配合落實。
責任領導：陳建偉、鄭文爐、陳朝陽
責 任 人：郭嚇忠、謝清水、陳向華、張如松
加強水產品質量安全監管
開展水產養殖重點品種藥物殘留突出問題攻堅治理專項行動，針對大黃魚、鳊魚、大口黑鱸、鯽魚、烏鱧、黃鱔和牛蛙等7個重點品種對象，建立完善全市重點品種養殖場（戶）名錄數據庫及收購主體數據庫，落實重點品種月月抽檢、批批快檢制度。年內開展市級產地水產品質量安全監督抽查500批次。
整改時限：2024年全年
責任單位：市海洋漁業局牽頭，各縣區（管委會）漁業行政主管部門按照屬地原則配合落實。
責任領導：戴華挺
責 任 人：姚大宏
開展食品生產加工質量提升行動
深化食品安全風險排查防控，嚴厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑及非法添加、摻雜摻假等違法行為，強化肉制品、糕點、食用植物油、糧食加工品、豆制品、預制菜等重點產品的質量安全監管，推進食品小作坊規范提升。
整改時限：2024年全年
責任單位：市市場監管局牽頭，各縣區（管委會）市場監管局（分局）按照屬地原則配合落實。
責任領導：林群芬
責 任 人：周文鑫
加強食品流通領域質量安全監管
開展“特供酒”清源打鏈專項行動，打擊假借“特供”“專供”“內供”制售假冒偽劣酒類商品違法違規行為，嚴厲查處一批重點案件，切實解決“特供酒”屢打不絕、屢禁不止等突出問題。持續推進食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設，督促食品生產經營者錄入食品追溯信息至省“一品一碼”平臺。
整改時限：2024年全年
責任單位：市市場監管局牽頭，各縣區（管委會）市場監管局（分局）按照屬地原則配合落實。
責任領導：林群芬
責 任 人：鮑 強
開展餐飲行業食品安全整治
以節假日為重點時段，加強外賣平臺入網餐飲服務提供者監督檢查力度。組織校園食品安全專項整治，開展校園及周邊食品安全監督檢查工作。實施市級“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺整合提升項目，有效發揮線上監管作用。
整改時限：2024年全年
責任單位：市市場監管局牽頭，各縣區（管委會）市場監管局（分局）按照屬地原則配合落實。
責任領導：林群芬
責 任 人：林至煜
積極履行進口食品安全監管職責
深入落實進口食品安全監督抽檢和風險監測計劃，依法壓緊壓實境內外食品生產經營企業的法定責任。持續深化智慧海關建設和“智關強國”行動，做好進口食品全鏈條督導檢查，有效防范化解食品安全監管領域風險。堅決執行食品安全標準及國家有關規定，加強進口食品安全合作共治。
整改時限：2024年全年
責任單位：莆田海關
責任領導：陳翔宇
責 任 人：謝磊
加強食品安全日常監管和檢驗檢測
加強食品生產加工、流通、餐飲服務、網絡訂餐和食用農產品種植養殖等環節監管，及時發現并處置問題隱患，堅決守住食品安全底線。圍繞人民群眾消費量大、關注度高的食品，聚焦高風險的領域、品種和區域，加強食品檢驗檢測力度，抓好不合格食品后處置工作。
整改時限：2024年全年
責任單位：市食安辦牽頭，市發改委、農業農村局、海洋漁業局、住建局、衛健委、市場監管局、莆田海關等分別落實，各縣區（管委會）對應部門按照屬地原則配合落實。
責任領導：陳惠芳
責 任 人：鄧 智
加大食品安全犯罪打擊力度
根據公安部、省公安廳統一部署，組織開展“昆侖2024”“食安9號”等專項行動，嚴厲打擊肉制品、保健品摻雜摻假和非法添加等涉食品安全犯罪行為，及時核處群眾舉報、行政部門移送線索，偵辦一批食品安全犯罪案件，爭取破獲食品部省督案件總數達本地前三年平均值。
整改時限：2024年全年
責任單位：市公安局牽頭，各縣（區）公安局（分局）按照屬地原則牽頭抓好落實。
責任領導：連開輝
責 任 人：何國鋒
日期：2024-07-31
開展農藥獸藥使用減量和產地環境凈化行動
深入實施化肥農藥減量增效行動，2024年農藥使用量比2023年減少2%，持續開展獸用抗菌藥使用減量化工作，聯合部署開展農資打假相關專項行動，凈化農資市場秩序；持續落實農產品產地環境土壤長期定位監測工作，協同監測182個長期定位監測點的土壤和農產品，切實為農產品生產安全提供保障。
整改時限：2024年全年
責任單位：市農業農村局牽頭，各縣區（管委會）農業農村主管部門按照屬地原則配合落實。
責任領導：陳建偉、鄭文爐、陳朝陽
責 任 人：郭嚇忠、謝清水、陳向華、張如松
加強水產品質量安全監管
開展水產養殖重點品種藥物殘留突出問題攻堅治理專項行動，針對大黃魚、鳊魚、大口黑鱸、鯽魚、烏鱧、黃鱔和牛蛙等7個重點品種對象，建立完善全市重點品種養殖場（戶）名錄數據庫及收購主體數據庫，落實重點品種月月抽檢、批批快檢制度。年內開展市級產地水產品質量安全監督抽查500批次。
整改時限：2024年全年
責任單位：市海洋漁業局牽頭，各縣區（管委會）漁業行政主管部門按照屬地原則配合落實。
責任領導：戴華挺
責 任 人：姚大宏
開展食品生產加工質量提升行動
深化食品安全風險排查防控，嚴厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑及非法添加、摻雜摻假等違法行為，強化肉制品、糕點、食用植物油、糧食加工品、豆制品、預制菜等重點產品的質量安全監管，推進食品小作坊規范提升。
整改時限：2024年全年
責任單位：市市場監管局牽頭，各縣區（管委會）市場監管局（分局）按照屬地原則配合落實。
責任領導：林群芬
責 任 人：周文鑫
加強食品流通領域質量安全監管
開展“特供酒”清源打鏈專項行動，打擊假借“特供”“專供”“內供”制售假冒偽劣酒類商品違法違規行為，嚴厲查處一批重點案件，切實解決“特供酒”屢打不絕、屢禁不止等突出問題。持續推進食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設，督促食品生產經營者錄入食品追溯信息至省“一品一碼”平臺。
整改時限：2024年全年
責任單位：市市場監管局牽頭，各縣區（管委會）市場監管局（分局）按照屬地原則配合落實。
責任領導：林群芬
責 任 人：鮑 強
開展餐飲行業食品安全整治
以節假日為重點時段，加強外賣平臺入網餐飲服務提供者監督檢查力度。組織校園食品安全專項整治，開展校園及周邊食品安全監督檢查工作。實施市級“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺整合提升項目，有效發揮線上監管作用。
整改時限：2024年全年
責任單位：市市場監管局牽頭，各縣區（管委會）市場監管局（分局）按照屬地原則配合落實。
責任領導：林群芬
責 任 人：林至煜
積極履行進口食品安全監管職責
深入落實進口食品安全監督抽檢和風險監測計劃，依法壓緊壓實境內外食品生產經營企業的法定責任。持續深化智慧海關建設和“智關強國”行動，做好進口食品全鏈條督導檢查，有效防范化解食品安全監管領域風險。堅決執行食品安全標準及國家有關規定，加強進口食品安全合作共治。
整改時限：2024年全年
責任單位：莆田海關
責任領導：陳翔宇
責 任 人：謝磊
加強食品安全日常監管和檢驗檢測
加強食品生產加工、流通、餐飲服務、網絡訂餐和食用農產品種植養殖等環節監管，及時發現并處置問題隱患，堅決守住食品安全底線。圍繞人民群眾消費量大、關注度高的食品，聚焦高風險的領域、品種和區域，加強食品檢驗檢測力度，抓好不合格食品后處置工作。
整改時限：2024年全年
責任單位：市食安辦牽頭，市發改委、農業農村局、海洋漁業局、住建局、衛健委、市場監管局、莆田海關等分別落實，各縣區（管委會）對應部門按照屬地原則配合落實。
責任領導：陳惠芳
責 任 人：鄧 智
加大食品安全犯罪打擊力度
根據公安部、省公安廳統一部署，組織開展“昆侖2024”“食安9號”等專項行動，嚴厲打擊肉制品、保健品摻雜摻假和非法添加等涉食品安全犯罪行為，及時核處群眾舉報、行政部門移送線索，偵辦一批食品安全犯罪案件，爭取破獲食品部省督案件總數達本地前三年平均值。
整改時限：2024年全年
責任單位：市公安局牽頭，各縣（區）公安局（分局）按照屬地原則牽頭抓好落實。
責任領導：連開輝
責 任 人：何國鋒
日期：2024-07-31
