9月2日，江西省科學技術廳公示了2024年度江西省科技廳重點研發計劃擬立項項目，其中，食品領域有26項。
（來源：江西省科學技術廳）
原文鏈接：http://kjt.jiangxi.gov.cn/art/2024/9/2/art_27029_4996744.html
附件2024年度重點研發計劃擬立項項目清單 (1).xlsx
| 食品領域2024年度重點研發計劃擬立項項目清單 | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 承擔單位 | 主管（推薦）單位 | 項目負責人 |
| 37 | 天然植物及其活性物質母仔豬一體化健康養殖技術集成與產業化應用 | 江西農業大學 | 江西省教育廳 | 胡國良 |
| 38 | 豐城麻鴨遺傳資源保護與開發利用 | 江西科技師范大學 | 江西省教育廳 | 歐陽婧 |
| 39 | 基于分子標記和基因組選擇的高產優質抗逆強再生力水稻新品種選育及應用 | 江西農業大學 | 江西省教育廳 | 邊建民 |
| 40 | 優質香型水稻新品種選育及應用 | 江西農業大學 | 江西省教育廳 | 傅軍如 |
| 43 | 食源性致病菌控制關鍵技術研究及應用示范 | 南昌大學 | 江西省教育廳 | 黃小林 |
| 44 | 番茄耐旱及耐澇性分子機制解析與優異番茄新品種的創制 | 江西農業大學 | 江西省教育廳 | 賈慧敏 |
| 45 | 江西丘陵山地柑橘果園氣象災害監測預警及防控關鍵技術研究與示范 | 江西省農業氣象中心 | 江西省氣象局 | 張瑛 |
| 46 | 梨綠色智慧化高效生產與管理關鍵技術研究與示范 | 江西省農業科學院園藝研究所 | 江西省農業科學院 | 徐雷 |
| 47 | 羊肚菌等名優食用菌高效育繁與林下栽培關鍵技術研究與示范推廣 | 江西農業大學 | 江西省教育廳 | 胡殿明 |
| 48 | 江西特色茶樹資源優良性狀挖掘與新品種選育 | 江西省經濟作物研究所 | 江西省農業農村廳 | 李文金 |
| 49 | 江西特色茶品質物質基礎及其高值產品加工關鍵技術研究與應用 | 南昌大學 | 江西省教育廳 | 陳奕 |
| 50 | 富含鐵皮石斛多糖營養健康食品創制與產業化 | 江西農業大學 | 江西省教育廳 | 諶淑平 |
| 51 | 羅霄山脈地區土特優健康食品標準化加工關鍵技術研究與應用 | 南昌大學 | 江西省教育廳 | 謝建華 |
| 52 | 牛肉保鮮與副產物高值化利用關鍵技術研發及產業化示范 | 江西農業大學 | 江西省教育廳 | 王文君 |
| 53 | 食藥同源物料多級變參數智能化干燥裝備及品質調控技術研究 | 江西省科學院應用化學研究所 | 江西省科學院 | 徐建國 |
| 54 | 淡水魚提質增效減損加工關鍵技術研究及產業化示范 | 南昌大學 | 江西省教育廳 | 王輝 |
| 55 | 米糠全價高值化綜合利用關鍵技術研發及產業化 | 南昌大學 | 江西省教育廳 | 張兵 |
| 57 | 江西特色竹筍資源廢棄物高值化利用的關鍵技術研究及產業化 | 南昌大學 | 江西省教育廳 | 殷軍藝 |
| 59 | 丘陵山區雙季水稻生產全程輕簡智能化關鍵裝備研發與示范 | 江西農業大學 | 江西省教育廳 | 劉俊安 |
| 60 | 油菜移栽施肥一體機的研制與農機農藝融合技術應用與示范 | 江西省農業科學院農業工程研究所 | 江西省農業科學院 | 李艷大 |
| 61 | 工廠化養殖鱖、鱸寄生蟲病害防控關鍵技術研究與應用 | 南昌大學 | 江西省教育廳 | 趙大顯 |
| 62 | 彭澤鯽抗粘孢子蟲新種質創制及分子機制解析 | 九江市農業科學院 | 九江市科學技術局 | 方磊 |
| 63 | 優質菜油兩用富硒油菜種質創新與新品種選育 | 贛南師范大學 | 江西省教育廳 | 譚晨 |
| 64 | 高產優質多抗花生新品種選育與產業化應用 | 江西農業大學 | 江西省教育廳 | 萬麗云 |
| 65 | 江西優異黑芝麻種質發掘與創新應用 | 江西農業大學 | 江西省教育廳 | 吳自明 |
| 66 | 甘藍型油菜葉夾角遺傳基礎解析與耐密植品種培育 | 江西省農業科學院作物研究所 | 江西省農業科學院 | 王雨文 |
原文鏈接：http://kjt.jiangxi.gov.cn/art/2024/9/2/art_27029_4996744.html
附件2024年度重點研發計劃擬立項項目清單 (1).xlsx
