農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動開展以來，萬全縣結合當地實際，采取多項舉措“四打擊四規范”專項行動取得實效。一是加強畜牧養殖環節投入品管理。要求奶牛養殖小區統一采購飼料、獸藥，嚴禁養殖戶擅自采購，保證投入品質量，從而保障生鮮乳質量安全，與奶牛養殖小區業主簽訂食品安全責任書，杜絕不合格牛奶流入市場。二是全面摸查食品生產流通環節的生產經營資質。對全縣所有食品生產加工和經營企業進行摸底檢查，不留死角，要求證照不全的企業立即整改。加大對轄區所有超市、小賣部的檢查頻次，每季度檢查1次，杜絕不合格、過期食品上市。三是強化餐飲服務環節的資質、制度管理。加大對學校、集體食堂、小飯桌、飯店的食品安全檢查力度，嚴查主體資質，嚴格索證索票、食品加工、從業人員健康體檢等制度。截止目前，已經對20多家證照不全或食品安全制度落實不到位的企業下達了整改通知書，責令限期整改。
日期：2014-12-12
