2024年10月15日至18日，由國際乳品聯合會（International Dairy Federation IDF）主辦的2024世界乳業峰會在法國巴黎隆重舉行，峰會主題為“乳業向未來：推動全球可持續發展”。作為全球規模最大、規格最高的乳業盛會，吸引了來自全球62個國家和地區的有關政府部門、行業組織、科研機構、領軍乳企等1200余人參加。代表們共同探討乳業可持續發展、食品安全以及乳業的影響力等話題。法國農業部部長、歐盟委員會農業委員、FAO糧農組織負責人、IDF新任主席來自加拿大的GillesFroment先生、總干事長LaurenceRycken女士及IDF原主席PiercristianoBrazzale先生等出席了本屆峰會?！ ?br> 國際乳品聯合會中國國家委員會（CNCIDF）組織國內乳品企業20余人出席了峰會開幕式。會議期間，CNCIDF主席劉美菊及代表團成員與IDF主席GillesFroment先生、總干事長LaurenceRycken女士及IDF原主席PiercristianoBrazzale先生及原總干事長CarolineEmond女士進行了友好交流。GillesFroment先生表示，近年來，中國乳業發展迅速，受到世界的關注，希望有機會到中國與乳業同行進行交流；PiercristianoBrazzale先生表示，他在任期間，出席了中國乳制品工業協會和CNCIDF共同舉辦的2024年行業盛會，讓他進一步了解了今天的中國乳業在促進人類可持續發展中作出的巨大貢獻。他認為，中國的乳業發展潛力很大，希望通過更多的國際交流共同推全球乳業的可持續發展。劉美菊表示，近年來，CNCIDF推動中國企業參與國際乳業的廣泛交流，包括相關信息交流、科技創新、標準制定、品牌樹立和專家隊伍的建設。中國乳品企業積極配合參與IDF組織的各項活動，加深了中國乳業的國際融合度。峰會同期舉辦了乳業展覽，伊利集團作為中國乳企唯一代表參加了展覽。
可持續發展是全球乳業未來關注的重點
在開幕式演講中，法國農業部部長AnnieGenevard強調了奶農以及牧場中的生態良性循環對于可持續發展的重要性，強調打造低碳牧場是整個乳制品行業促進可持續發展的目標，世界乳業峰會為乳業可持續發展提供了方向并提供了推動其實現的寶貴機會。她呼吁各參與方要把握發展機會，多方互惠合作，在激烈競爭的市場中找到乳制品行業的發展機遇。她希望利用新技術助力乳業發展，實現減少奶牛碳足跡和甲烷排放，打造低碳產業鏈，實現高效的可持續生產，找到符合乳業可持續發展的現代化養殖方式。歐盟委員會農業委員M.JanuszWojciechowski在講話中指出，農業、乳制品行業應采用可持續的經濟模式，要有長遠的眼光，兼顧環境、氣候以及動物福祉，乳業要加強合作，實現長期的、有韌性的可持續性發展。FAO糧農組織官員BadiBesbes在峰會開幕式上發表了題為“乳制品行業在可持續農業食品系統轉型中的作用”演講，他稱全球對動物源性蛋白的需求處于上升態勢，且這種增長首先從亞洲開始，目前在非洲也有所增長。乳制品除能夠提供健康的膳食外，還能提供肥料，創造就業崗位，提高性別平等并實現婦女賦權。
《乳業可持續發展巴黎宣言》確定可持續發展方面的目標
在本屆世界乳業峰會上，IDF首次舉辦了“乳業領袖可持續發展大會”，旨在加快推動全球乳業的綠色轉型與可持續發展步伐。全球乳品行業的企業代表、專家學者及行業組織代表共同探討乳業可持續發展之路，共同簽署《乳業可持續發展巴黎宣言》。伊利執行總裁劉春喜出席了論壇，他介紹了中國乳業可持續取得的成果，并代表企業簽署了《乳業可持續發展巴黎宣言》。IDF原主席PiercristianoBrazzale闡述了該宣言的目標為：提高乳品行業在實現可持續發展目標方面的參與度及其貢獻的知名度；塑造有關可持續發展的對話；展示乳制品行業在可持續發展方面的積極議程，包括應對糧食安全和可持續營養來源的挑戰、支持依賴乳制品行業謀生的約10億人和轉變乳品系統為更環保的系統；提高國家、區域和國際機構及政府之間公私伙伴關系的意識，以促進向日益可持續的乳制品行業轉型。IDF董事會成員LaurentDamiens進一步強調了宣言的共識，指出2023年聯合國秘書長呼吁加速糧食系統轉型，將其視為實現可持續發展目標的關鍵驅動力。約1.3億個奶牛場在為數十億消費者提供營養食品以及為約10億人提供生計方面發揮了重要作用。此外，乳品行業在環境可持續性和減緩氣候變化方面的重要性也得到了強調。會議展示了IDF乳業2030年可持續發展路線圖，強調從以往經驗中吸取教訓，并在董事會授權后推進相關工作。
中國乳業獲2024年度IDF創新大獎
本屆峰會上，中國乳業充分展現了當今的實力。多個項目獲得大獎提名并最終獲獎。伊利獲得四項提名：可持續農業實踐創新獎；新產品開發創新獎；市場營銷和傳播創新獎以及氣候行動創新獎。最終，伊利的金典乳鐵蛋白有機純牛奶榮獲本屆峰會的“新產品開發創新獎”，這是伊利連續三年在IDF峰會上獲此殊榮。蒙牛憑借其在可持續工藝創新及女性賦能方面的卓越貢獻，成功入圍乳業創新獎兩大重要獎項。雀巢中國入圍可持續包裝創新獎項。
峰會傳遞更多中國乳業聲音
《2024世界乳業形勢報告》在本屆峰會成功發布，國家乳業技術創新中心首次參與了該報告的編寫工作。中國食品發酵工業研究院姚粟副院長、CNCIDF副主席作為IDF乳微生物(分析)方法常務委員會主席參加了乳品衛生專業委員會會議并參與項目討論；來自北京大學馬冠生教授、伊利集團司徒文佑博士均在峰會期間進行了專題演講；伊利集團的戰略總監楊明雨參加了乳品政策委員會會議并做了今年全球乳業政策變化的整合報告。來自伊利集團副總裁云戰友博士作為IDF董事會董事出席大會，東北農業大學郭鸰教授作為CNCIDF秘書全程參加了本屆峰會本次峰會上伊利集團攜多款明星產品參會，其精心布置的展臺，吸引了與會代表的駐足參觀與交流洽談，向世界展示了中國乳企的產品及企業風貌。在峰會上，IDF正式宣布2026年分析周會議將在中國舉辦。
日期：2024-11-06
可持續發展是全球乳業未來關注的重點
在開幕式演講中，法國農業部部長AnnieGenevard強調了奶農以及牧場中的生態良性循環對于可持續發展的重要性，強調打造低碳牧場是整個乳制品行業促進可持續發展的目標，世界乳業峰會為乳業可持續發展提供了方向并提供了推動其實現的寶貴機會。她呼吁各參與方要把握發展機會，多方互惠合作，在激烈競爭的市場中找到乳制品行業的發展機遇。她希望利用新技術助力乳業發展，實現減少奶牛碳足跡和甲烷排放，打造低碳產業鏈，實現高效的可持續生產，找到符合乳業可持續發展的現代化養殖方式。歐盟委員會農業委員M.JanuszWojciechowski在講話中指出，農業、乳制品行業應采用可持續的經濟模式，要有長遠的眼光，兼顧環境、氣候以及動物福祉，乳業要加強合作，實現長期的、有韌性的可持續性發展。FAO糧農組織官員BadiBesbes在峰會開幕式上發表了題為“乳制品行業在可持續農業食品系統轉型中的作用”演講，他稱全球對動物源性蛋白的需求處于上升態勢，且這種增長首先從亞洲開始，目前在非洲也有所增長。乳制品除能夠提供健康的膳食外，還能提供肥料，創造就業崗位，提高性別平等并實現婦女賦權。
《乳業可持續發展巴黎宣言》確定可持續發展方面的目標
在本屆世界乳業峰會上，IDF首次舉辦了“乳業領袖可持續發展大會”，旨在加快推動全球乳業的綠色轉型與可持續發展步伐。全球乳品行業的企業代表、專家學者及行業組織代表共同探討乳業可持續發展之路，共同簽署《乳業可持續發展巴黎宣言》。伊利執行總裁劉春喜出席了論壇，他介紹了中國乳業可持續取得的成果，并代表企業簽署了《乳業可持續發展巴黎宣言》。IDF原主席PiercristianoBrazzale闡述了該宣言的目標為：提高乳品行業在實現可持續發展目標方面的參與度及其貢獻的知名度；塑造有關可持續發展的對話；展示乳制品行業在可持續發展方面的積極議程，包括應對糧食安全和可持續營養來源的挑戰、支持依賴乳制品行業謀生的約10億人和轉變乳品系統為更環保的系統；提高國家、區域和國際機構及政府之間公私伙伴關系的意識，以促進向日益可持續的乳制品行業轉型。IDF董事會成員LaurentDamiens進一步強調了宣言的共識，指出2023年聯合國秘書長呼吁加速糧食系統轉型，將其視為實現可持續發展目標的關鍵驅動力。約1.3億個奶牛場在為數十億消費者提供營養食品以及為約10億人提供生計方面發揮了重要作用。此外，乳品行業在環境可持續性和減緩氣候變化方面的重要性也得到了強調。會議展示了IDF乳業2030年可持續發展路線圖，強調從以往經驗中吸取教訓，并在董事會授權后推進相關工作。
中國乳業獲2024年度IDF創新大獎
本屆峰會上，中國乳業充分展現了當今的實力。多個項目獲得大獎提名并最終獲獎。伊利獲得四項提名：可持續農業實踐創新獎；新產品開發創新獎；市場營銷和傳播創新獎以及氣候行動創新獎。最終，伊利的金典乳鐵蛋白有機純牛奶榮獲本屆峰會的“新產品開發創新獎”，這是伊利連續三年在IDF峰會上獲此殊榮。蒙牛憑借其在可持續工藝創新及女性賦能方面的卓越貢獻，成功入圍乳業創新獎兩大重要獎項。雀巢中國入圍可持續包裝創新獎項。
峰會傳遞更多中國乳業聲音
《2024世界乳業形勢報告》在本屆峰會成功發布，國家乳業技術創新中心首次參與了該報告的編寫工作。中國食品發酵工業研究院姚粟副院長、CNCIDF副主席作為IDF乳微生物(分析)方法常務委員會主席參加了乳品衛生專業委員會會議并參與項目討論；來自北京大學馬冠生教授、伊利集團司徒文佑博士均在峰會期間進行了專題演講；伊利集團的戰略總監楊明雨參加了乳品政策委員會會議并做了今年全球乳業政策變化的整合報告。來自伊利集團副總裁云戰友博士作為IDF董事會董事出席大會，東北農業大學郭鸰教授作為CNCIDF秘書全程參加了本屆峰會本次峰會上伊利集團攜多款明星產品參會，其精心布置的展臺，吸引了與會代表的駐足參觀與交流洽談，向世界展示了中國乳企的產品及企業風貌。在峰會上，IDF正式宣布2026年分析周會議將在中國舉辦。
日期：2024-11-06
