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2024年“益生菌、微生物群與人體健康”青年論壇順利舉行

   2024-11-13 上海市食品學會628
核心提示:11月8日,由上海市食品學會乳酸菌專委會、上海市預防醫學會微生態專委會和上海市微生物學會微生物組專委會聯合主辦,上海交通大學醫學微生態學創新團隊承辦的第八屆“益生菌、微生物群與人體健康”青年論壇在上海交通大學醫學院懿德樓101會議室順利召開,共有來自三個學會約60位會員參加了此次學術交流。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
11月8日,由上海市食品學會乳酸菌專委會、上海市預防醫學會微生態專委會和上海市微生物學會微生物組專委會聯合主辦,上海交通大學醫學微生態學創新團隊承辦的第八屆“益生菌、微生物群與人體健康”青年論壇在上海交通大學醫學院懿德樓101會議室順利召開,共有來自三個學會約60位會員參加了此次學術交流。
  
  本次論壇邀請了來自復旦大學上海醫學院的趙超教授、上海交通大學醫學院的秦金紅教授、上海理工大學的王光強教授、同濟大學第十人民醫院的沈通一副教授和蒙牛全球研發創新中心的郭雨奇博士各自進行了自己科研工作的分享。
  
  上海交大醫學院的劉暢教授代表三個專委會的主任委員主持了本次會議。劉暢教授對大家的到來表示歡迎,介紹了會議的主旨和內容,強調了活動的特色和優良傳統,以及在益生菌、人體微生態相關研究中的推動作用。之后全體參會人員合影留念。
  
  專家報告環節  
  
  01
  
  首先,來自復旦大學上海醫學院的趙超教授為大家帶來了題為“菌群代謝與宿主衰老”的精彩分享,趙超教授從衰老的概念、衰老的評價指標入手,引出腸道菌群尤其是腸道菌群的代謝產物與衰老之間的關系,以本課題組的工作為例,介紹了他們從發現與衰老相關的關鍵菌,到聚焦到關鍵菌的有效代謝產物,再到利用代謝產物進行精準評估干預的研究,引起了參會者的熱烈反響。
  
  
  02
  
  接著,來自上海交通大學醫學院的秦金紅教授以“靶向肺炎克雷伯菌的噬菌體緩解肝病的機制研究”為題做了精彩分享,秦金紅教授就噬菌體群、噬菌體組的概念、噬菌體群與宿主健康的關系、以及目前用噬菌體靶向菌群中的關鍵菌的策略及相關研究進行了分享,為微生態的調控策略打開了新思路。
  
  03
  
  來自上海理工大學的王光強教授,以“工程化益生菌與合成生物技術”為題,分享了目前益生菌工程化的研究方向和應用現狀,并結合本課題組的工作,介紹了應用合成生物學技術進行工程化益生菌的研究情況,也對工程化益生菌的研發和應用中的挑戰進行了展望,為其進一步應用打下基礎。
  
  04
  
  之后,來自同濟大學上海第十人民醫院的沈通一副主任醫師,結合自己的臨床工作,對益生菌在便秘中的應用進行了全面而系統的介紹。益生菌的臨床應用,是很多研究關注的焦點,以人體微生物群作為靶點進行調控的策略中,益生菌的應用是最成熟的一種,足量、安全而有效的益生菌,在便秘的臨床療效中展示了良好的結果,也進一步說明了人體微生態與健康之間的密切關系。
  
  05
  
  最后,來自蒙牛全球研發中心的郭雨奇博士,也對天然益生菌的工程化改造現狀和研究進展進行了分享和總結。
  
  五位不同領域專家的分享,干貨滿滿,參會的各位委員和青年研究人員們也就自己感興趣的問題和各位專家展開了熱烈的討論,大家一致認為會議內容充實豐富,有前沿性和前瞻性。
  
  結語
  
  劉暢教授對本次會議進行了總結,感謝五位專家對會議給予的大力支持,不同領域專家的交流,共同展示了上海微生態學界欣欣向榮的發展面貌,也體現了學科交叉在健康促進中的重要意義,而延續十余年三個學會合作的優秀傳統也值得繼續傳承下去,專委會的發展離不開各位委員的支持,也對未來專委會的發展進行了展望。參會的各位委員和會員進行了充分的交流探討,大家都收獲滿滿,也共同期待下一次的學術活動。
  
  



日期:2024-11-13
 
地區: 上海
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