，11月15日，鞏留縣食安辦組織召開全縣肉類產品違法犯罪專項整治工作聯席會議，縣市場監管局、公安局、農業農村局等相關單位參加此次會議。
會上，縣市場監督管理局、縣農業農村局、縣公安局就專項整治工作近期開展情況進行交流發言，分析研判當前全縣肉類產品屠宰、生產經營等各環節風險隱患，提出了具體防控措施，就下一階段重點工作進行了研究。
會議要求，一是要統一思想。各單位要進一步統一思想，加強溝通交流、協調配合，采取有效措施，強力推進專項整治深入開展，確保整治工作見成效。二是壓緊壓實責任。各單位要結合自身工作職能突出以牲畜屠宰、牛羊雜碎加工、肉制品銷售、使用肉類原料的餐飲服務單位等為重點主體，以農村、城鄉結合部、集貿市場、大型商超為重點區域開展專項檢查，主要將肉質品生產經營主體是否依法履行索證索票制度，是否批批索要檢驗檢疫合格證明、是否非法制售來源不明肉制品、是否存在制售假冒肉質品以及“兩超一非”等問題納入監管范圍，特別是對馬肉制品的來源、加工制作、食品添加劑使用等重點環節進行檢查，堅決斬斷非法屠宰、加工、銷售鏈條。三是加強部門協作。各部門要加強合作、密切配合，形成監管合力，及時通報發現的問題線索，強化行刑銜接，持續加大聯合執法力度，充分發揮食品檢測“雷達”作用，對違法線索深挖細查，追蹤溯源，維護肉類產品市場秩序，形成工作閉環，筑牢食品安全防線。四是加強宣傳工作。各部門要結合相關法律法規，加強生產經營主體宣傳培訓工作，提高肉類產品從業人員法律意識，積極引導生產經營主體合法經營，同時要積極關注輿情信息，對涉及本部門職責范圍內出現的負面輿情信息要及時采取處置措施，避免二次發酵，尤其是要重點關注抖音平臺上發布的馬肉制品直播帶貨信息，及時遏制虛假宣傳行為。（新疆伊犁鞏留縣市場監督管理局 古力別克）
日期：2024-11-19
