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石家莊市市場監督管理局聯合市教育局組織開展校園食品安全專題培訓

   2024-11-20 石家莊市場監管微信號479
核心提示:為進一步提升校園食品安全規范化管理水平,近日,石家莊市市場監督管理局聯合市教育局,組織召開校園食品安全培訓會。市教育局及市直屬學校分管校長、后勤主任、食品安全總監、學校和餐飲企業負責人員等130人參加培訓。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
為進一步提升校園食品安全規范化管理水平,近日,石家莊市市場監督管理局聯合市教育局,組織召開校園食品安全培訓會。市教育局及市直屬學校分管校長、后勤主任、食品安全總監、學校和餐飲企業負責人員等130人參加培訓。
 
  此次培訓主要圍繞校園食品安全管理各方職責、校園食品安全風險來源、采購食品工作規范和要求、校園食品安全管理要求等方面進行了解讀,分析明確了校園食品安全風險來源,進一步規范校園食品安全標準化管理。
 
  會議要求,各學校嚴格落實食品安全主體責任,加強日常安全管理,強化大宗食材采購、進貨查驗、食品貯存、加工制作、清洗消毒等重點關鍵環節風險管控,把食品安全各項工作做實做細,全力保障校園食品安全。
 
  通過此次培訓,進一步增強了全市學校食堂管理人員的食品安全防范意識,提升了學校食堂食品安全規范化管理水平。
 
  供  稿 | 重大活動食品安全保障科



日期:2024-11-20
 
地區: 河北 石家莊市
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