為進一步加強托管機構食品安全和收費監管，確保托管機構嚴格落實食品安全主體責任，筑牢食品安全防線，維護收費秩序。近日，九江市都昌縣市場監管局組織開展校外托管機構食品安全及收費專項檢查。
嚴把食品許可審查關。嚴格落實托管機構食堂許可審查要求，規定供餐對象為中小學生的托管機構食堂不得申請生食類食品制售項目，不得申請冷食類食品制售中的冷葷類食品制售、冷加工糕點制售等高風險食品制售項目。
嚴把食品安全制度關。嚴格按照食品安全相關法規對轄區托管機構定期開展檢查，執法人員重點檢查食品留樣、餐飲具清洗消毒、“三防”設施設備、食材采購進貨查驗、索證索票、從業人員健康證等內容，嚴厲打擊不按照標準規范經營的托管機構。
嚴把托管收費公示關。檢查是否存在超標準收費、擴大范圍收費、未按規定明碼標價等價格違法行為，并檢查托管機構托管時間與屬地中小學教學時間是否相沖突。
截至目前，出動執法人員40余人次，檢查托管機構22家次。下一步，都昌縣市場監督管理局將按照食品安全“四個最嚴”要求，聯合多部門壓緊壓實校外托管機構食品安全主體責任和屬地管理責任，并持續加強收費監管，進一步鞏固并完善收費公示制度，確保收費公開透明。
日期：2024-12-18
嚴把食品許可審查關。嚴格落實托管機構食堂許可審查要求，規定供餐對象為中小學生的托管機構食堂不得申請生食類食品制售項目，不得申請冷食類食品制售中的冷葷類食品制售、冷加工糕點制售等高風險食品制售項目。
嚴把食品安全制度關。嚴格按照食品安全相關法規對轄區托管機構定期開展檢查，執法人員重點檢查食品留樣、餐飲具清洗消毒、“三防”設施設備、食材采購進貨查驗、索證索票、從業人員健康證等內容，嚴厲打擊不按照標準規范經營的托管機構。
嚴把托管收費公示關。檢查是否存在超標準收費、擴大范圍收費、未按規定明碼標價等價格違法行為，并檢查托管機構托管時間與屬地中小學教學時間是否相沖突。
截至目前，出動執法人員40余人次，檢查托管機構22家次。下一步，都昌縣市場監督管理局將按照食品安全“四個最嚴”要求，聯合多部門壓緊壓實校外托管機構食品安全主體責任和屬地管理責任，并持續加強收費監管，進一步鞏固并完善收費公示制度，確保收費公開透明。
日期：2024-12-18
