近日，科技部發布了國家重點研發計劃“鄉村產業共性關鍵技術研發與集成應用”重點專項2024年度項目立項的通知，其中“多功能油料作物產業關鍵技術研究與應用示范”項目成功立項。該項目由中國農科學院油料作物研究所牽頭，聯合鄭州輕工業大學等單位共同承擔。其中，重點實驗室禹曉副教授主持的“區域多功能油料特征營養分析與數據庫構建”課題獲批國撥經費175萬元，標志著我校重點實驗室食品科學與工程學科在鄉村產業振興領域研究開啟新篇章。
該課題由鄭州輕工業大學聯合河南省農業科學院芝麻研究中心、中國農業科學院油料作物研究所、山西農業大學共同承擔，擬以我國不同主產區的多功能油料為研究對象，多維深度剖析特征營養品質，建立質量分級標準體系，構建特征營養品質與分子指紋數據庫，明晰特征品質地理分布規律；探究區域優勢品種特征營養成分生成的時空變化規律，為指導多功能油料產業區域布局優化、推動優質原料基地和品牌建設提供數據支撐和決策參考。
此次獲批“十四五”國家重點研發計劃項目課題，對我重點實驗室激發創新動能和科技成果應用轉化起到積極推動作用。
日期：2025-01-11
該課題由鄭州輕工業大學聯合河南省農業科學院芝麻研究中心、中國農業科學院油料作物研究所、山西農業大學共同承擔，擬以我國不同主產區的多功能油料為研究對象，多維深度剖析特征營養品質，建立質量分級標準體系，構建特征營養品質與分子指紋數據庫，明晰特征品質地理分布規律；探究區域優勢品種特征營養成分生成的時空變化規律，為指導多功能油料產業區域布局優化、推動優質原料基地和品牌建設提供數據支撐和決策參考。
此次獲批“十四五”國家重點研發計劃項目課題，對我重點實驗室激發創新動能和科技成果應用轉化起到積極推動作用。
日期：2025-01-11
