為強化一次性餐具的監管，防止不合格餐具對食物造成二次污染，近日，西海岸新區市場監管局開展餐飲環節一次性餐具專項檢查行動，督促經營使用單位切實落實食品安全主體責任，確保群眾吃得放心、用得安心。
強化監督檢查
在檢查過程中，全面排查在經營中使用直接接觸食品的塑料和紙質包裝物、容器的餐飲業戶，以網絡外賣餐飲為重點檢查對象，仔細檢查一次性餐具包裝上的廠名廠址、合格證、標簽等是否齊全規范，是否取得工業產品生產許可證等信息，是否落實索證索票等相關制度，是否嚴格落實明碼標價，督促經營主體建立食品相關產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。
加大宣傳力度
在檢查的同時，執法人員廣泛宣傳《中華人民共和國產品質量法》《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，督促業戶強化責任意識，嚴把一次性餐具產品質量，在進貨時要嚴格按照規定索要工業產品生產許可證及檢驗報告，建立健全相關臺賬、形成溯源體系。同時，倡導經營者盡量減少一次性餐具的使用，減少資源浪費，降低環境污染。
截至目前，已檢查使用一次性餐具的餐飲經營單位52家，發現并現場督促整改問題6處。下一步，區市場監管局將繼續加大監管力度，嚴厲打擊銷售、使用非法一次性餐飲具等違法行為，切實保障消費者飲食安全。
日期：2025-02-09
強化監督檢查
在檢查過程中，全面排查在經營中使用直接接觸食品的塑料和紙質包裝物、容器的餐飲業戶，以網絡外賣餐飲為重點檢查對象，仔細檢查一次性餐具包裝上的廠名廠址、合格證、標簽等是否齊全規范，是否取得工業產品生產許可證等信息，是否落實索證索票等相關制度，是否嚴格落實明碼標價，督促經營主體建立食品相關產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。
加大宣傳力度
在檢查的同時，執法人員廣泛宣傳《中華人民共和國產品質量法》《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，督促業戶強化責任意識，嚴把一次性餐具產品質量，在進貨時要嚴格按照規定索要工業產品生產許可證及檢驗報告，建立健全相關臺賬、形成溯源體系。同時，倡導經營者盡量減少一次性餐具的使用，減少資源浪費，降低環境污染。
截至目前，已檢查使用一次性餐具的餐飲經營單位52家，發現并現場督促整改問題6處。下一步，區市場監管局將繼續加大監管力度，嚴厲打擊銷售、使用非法一次性餐飲具等違法行為，切實保障消費者飲食安全。
日期：2025-02-09
