來自SeafoodMedia消息，荷蘭合作銀行(Rabobank)回顧2024年全球主要巴沙魚市場，在2024年1-9月，印度進口的新鮮/冷藏養殖巴沙魚數量翻了一番。
這主要源自來自孟加拉國的供應增加，與2023年同期相比，進口量從5,661噸增加到10,332噸。
2024年印度還從越南進口了6,400噸冷凍巴沙魚，2023年同期為4,870噸。
印度尼西亞在2024年的產量大幅下降。然而，供應的減少并未導致價格上漲，原因是受到國家經濟疲軟影響，普通消費者購買力下降。
在這種需求停滯甚至下降的背景下，印尼加工商和包裝商在國內市場上展開了激烈的競爭，同時也在努力增加出口。
2025年1月23日，總統Prabowo Subianto下令削減政府預算共計306.7萬億印尼盧比(約合189億美元)，主要影響會議、慶典和公務旅行的撥款，這些削減將對通常供應巴沙魚片的酒店、餐廳和餐飲(HORECA)市場產生影響。
生產商們卻持樂觀態度，認為巴沙魚將被納入政府今年1月啟動的“免費營養餐”計劃，該計劃面向印尼8500多萬兒童和孕婦。
印尼東爪哇中部產區的巴沙魚出塘價格約為每公斤14000-14500印尼盧比(約合0.85-0.90美元)。進入2025年，價格略有上漲，達到15000-15500印尼盧比(約合0.92-0.95美元)。
日期：2025-03-11
這主要源自來自孟加拉國的供應增加，與2023年同期相比，進口量從5,661噸增加到10,332噸。
2024年印度還從越南進口了6,400噸冷凍巴沙魚，2023年同期為4,870噸。
印度尼西亞在2024年的產量大幅下降。然而，供應的減少并未導致價格上漲，原因是受到國家經濟疲軟影響，普通消費者購買力下降。
在這種需求停滯甚至下降的背景下，印尼加工商和包裝商在國內市場上展開了激烈的競爭，同時也在努力增加出口。
2025年1月23日，總統Prabowo Subianto下令削減政府預算共計306.7萬億印尼盧比(約合189億美元)，主要影響會議、慶典和公務旅行的撥款，這些削減將對通常供應巴沙魚片的酒店、餐廳和餐飲(HORECA)市場產生影響。
生產商們卻持樂觀態度，認為巴沙魚將被納入政府今年1月啟動的“免費營養餐”計劃，該計劃面向印尼8500多萬兒童和孕婦。
印尼東爪哇中部產區的巴沙魚出塘價格約為每公斤14000-14500印尼盧比(約合0.85-0.90美元)。進入2025年，價格略有上漲，達到15000-15500印尼盧比(約合0.92-0.95美元)。
日期：2025-03-11
