由國家食品安全風(fēng)險評估中心聯(lián)合韓國食品藥品部共同主辦的第55屆國際食品添加劑法典委員會（CCFA55）會議將于3月24日至3月28日在韓國首爾市召開。本屆會議將是中國自2007年擔(dān)任CCFA主持國以來舉辦的第17屆CCFA會議，也是中國首次與其他國家合辦CCFA會議。
CCFA是國際食品法典委員會（CAC）下設(shè)的綜合性技術(shù)委員會之一，主要負(fù)責(zé)制定食品添加劑法典標(biāo)準(zhǔn)。本屆CCFA會議將重點審議GSFA中的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、GSFA和法典產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中食品添加劑規(guī)定的協(xié)調(diào)一致、食品添加劑國際編碼系統(tǒng)（INS）、聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）/世界衛(wèi)生組織（WHO）食品添加劑聯(lián)席專家委員會（JECFA）優(yōu)先評估的食品添加劑物質(zhì)等。此外，會議還將討論中國牽頭起草的GSFA與法典產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)間的差異的協(xié)調(diào)方案和《烘焙酵母標(biāo)準(zhǔn)》草案，新加坡和中國共同提出的細(xì)胞培養(yǎng)基成分的安全性評估指南的新工作建議等議題。會前3月21日至22日將召開《食品添加劑法典通用標(biāo)準(zhǔn)》（GSFA）實體工作組會議及GSFA和法典產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中食品添加劑規(guī)定協(xié)調(diào)一致的實體工作組會議。
食品評估中心作為CCFA的主持單位，在綜合各國建議的基礎(chǔ)上，提出了國際食品添加劑法典領(lǐng)域未來的工作方向，以應(yīng)對新食品原料、食品加工技術(shù)等全球食品領(lǐng)域快速變化的發(fā)展需求。希望通過會議討論，將中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)經(jīng)驗提供國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)借鑒，更加便于其他發(fā)展中國家參考和使用國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)。
此次CCFA會議是中國首次與其他國家聯(lián)合主辦的CCFA會議，標(biāo)志著食品安全領(lǐng)域亞洲區(qū)域合作的新里程碑。中國將與韓國緊密合作，共同努力辦好本次會議。
參考鏈接：
第55屆國際食品添加劑法典委員會官方網(wǎng)站
https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/meetings/detail/en/?meeting=CCFA&session=55
CCFA主席樊永祥研究員就CCFA55的關(guān)注議題接受CAC秘書處采訪
https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1734946/
日期：2025-03-25
CCFA是國際食品法典委員會（CAC）下設(shè)的綜合性技術(shù)委員會之一，主要負(fù)責(zé)制定食品添加劑法典標(biāo)準(zhǔn)。本屆CCFA會議將重點審議GSFA中的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、GSFA和法典產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中食品添加劑規(guī)定的協(xié)調(diào)一致、食品添加劑國際編碼系統(tǒng)（INS）、聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）/世界衛(wèi)生組織（WHO）食品添加劑聯(lián)席專家委員會（JECFA）優(yōu)先評估的食品添加劑物質(zhì)等。此外，會議還將討論中國牽頭起草的GSFA與法典產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)間的差異的協(xié)調(diào)方案和《烘焙酵母標(biāo)準(zhǔn)》草案，新加坡和中國共同提出的細(xì)胞培養(yǎng)基成分的安全性評估指南的新工作建議等議題。會前3月21日至22日將召開《食品添加劑法典通用標(biāo)準(zhǔn)》（GSFA）實體工作組會議及GSFA和法典產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中食品添加劑規(guī)定協(xié)調(diào)一致的實體工作組會議。
食品評估中心作為CCFA的主持單位，在綜合各國建議的基礎(chǔ)上，提出了國際食品添加劑法典領(lǐng)域未來的工作方向，以應(yīng)對新食品原料、食品加工技術(shù)等全球食品領(lǐng)域快速變化的發(fā)展需求。希望通過會議討論，將中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)經(jīng)驗提供國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)借鑒，更加便于其他發(fā)展中國家參考和使用國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)。
此次CCFA會議是中國首次與其他國家聯(lián)合主辦的CCFA會議，標(biāo)志著食品安全領(lǐng)域亞洲區(qū)域合作的新里程碑。中國將與韓國緊密合作，共同努力辦好本次會議。
參考鏈接：
第55屆國際食品添加劑法典委員會官方網(wǎng)站
https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/meetings/detail/en/?meeting=CCFA&session=55
CCFA主席樊永祥研究員就CCFA55的關(guān)注議題接受CAC秘書處采訪
https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1734946/
日期：2025-03-25
