青島市李滄區食藥局采取有效措施加大對小作坊監管力度

    根據省市局加大對食品生產加工小作坊專項整治的工作要求，李滄區食藥局結合轄區實際，采取有效措施，加大對小作坊的監管力度，不斷提升其食品生產加工水平和質量管理能力。

    一是加強組織領導。市食安辦出臺《關于進一步加強食品生產加工小作坊監管工作的指導意見》后，我局高度重視，召開專題會議認真學習文件精神，研究我區食品生產加工小作坊監管工作，并根據文件精神指導轄區食藥所開展食品生產加工小作坊告知性備案工作。

    二是對重點產品加強排查監管。為切實做好食品生產加工小作坊監管工作，自專項整治以來，我局組織了對饅頭、肉制品、干果等現場制售經營業戶進行了重點監督檢查。共出動執法人員  252人次，檢查食品經營業戶230 家次，未發現有非法添加等違法違規行為。

    三是加大重點產品的抽樣檢測。整治以來，安排對花卷、饅頭、糕點、豆制品等產品進行了抽樣檢測，共抽檢 62 批次，所檢項目全部合格。

    下一步，我局將按照市食安辦《關于進一步加強食品生產加工小作坊監管工作的指導意見》要求，進一步加大排查監管力度，提升食品生產加工小作坊的質量管理水平，督促其向食品生產加工企業轉變。