近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢乳制品、飲料、方便食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品和食用農產品等8類食品1055批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1034批次、不合格樣品21批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
（一）博羅縣羅陽鎮(zhèn)萬來商店銷售的標稱惠州市博羅羅浮山響水礦泉水廠生產的羅漢泉飲用天然泉水和致好飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）深圳市寶安區(qū)廣興水店銷售的標稱深圳市寶源達飲品有限公司生產的柬鵬包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）揭陽市榕城區(qū)名門烤肉店使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）云城區(qū)君儀餐飲店使用的湯粉碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）云城區(qū)星巖一品鮮羊肉粉店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）吳川市海濱食至尚餐飲店（個體工商戶）使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）佛山市順德區(qū)九記八方麥格甜品店（個體工商戶）使用的糖水碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農獸藥殘留問題
（一）廣州天嘉農副產品市場陳秀群銷售的大泥鰍（淡水魚）和小泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）東莞市東坑創(chuàng)鑫百貨店銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）東莞市東坑創(chuàng)鑫百貨店銷售的香蔥，丙環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）中山市新萬銳百貨有限公司銷售的白豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、重金屬污染問題
（一）廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司沙朗購物中心銷售的白菜干，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）中山市新萬銳百貨有限公司銷售的魷魚，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、食品添加劑超限量使用問題
（一）廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司沙朗購物中心銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）郁南縣優(yōu)品供應鏈管理有限公司銷售的黃花菜（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、其他指標問題
（一）廣州市番禺區(qū)新造清滿飲食店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）廣州市浩甫餐飲管理有限公司使用的餐碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）廣州市黃埔區(qū)玟君餐飲店使用的菜盆，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）深圳市光明區(qū)唐記阮三嬢老火鍋餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載： 附件1-13.zip
1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目
2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產品信息
3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
4.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
5.食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
6.乳制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
7.方便食品監(jiān)督抽檢產品合格信息
8.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
9.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
10.豆制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
11.餐飲食品監(jiān)督抽檢產品合格信息
12.食用農產品監(jiān)督抽檢產品合格信息
13.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年4月25日
日期：2025-04-30
一、微生物污染問題
（一）博羅縣羅陽鎮(zhèn)萬來商店銷售的標稱惠州市博羅羅浮山響水礦泉水廠生產的羅漢泉飲用天然泉水和致好飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）深圳市寶安區(qū)廣興水店銷售的標稱深圳市寶源達飲品有限公司生產的柬鵬包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）揭陽市榕城區(qū)名門烤肉店使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）云城區(qū)君儀餐飲店使用的湯粉碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）云城區(qū)星巖一品鮮羊肉粉店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）吳川市海濱食至尚餐飲店（個體工商戶）使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）佛山市順德區(qū)九記八方麥格甜品店（個體工商戶）使用的糖水碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農獸藥殘留問題
（一）廣州天嘉農副產品市場陳秀群銷售的大泥鰍（淡水魚）和小泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）東莞市東坑創(chuàng)鑫百貨店銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）東莞市東坑創(chuàng)鑫百貨店銷售的香蔥，丙環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）中山市新萬銳百貨有限公司銷售的白豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、重金屬污染問題
（一）廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司沙朗購物中心銷售的白菜干，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）中山市新萬銳百貨有限公司銷售的魷魚，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、食品添加劑超限量使用問題
（一）廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司沙朗購物中心銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）郁南縣優(yōu)品供應鏈管理有限公司銷售的黃花菜（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、其他指標問題
（一）廣州市番禺區(qū)新造清滿飲食店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）廣州市浩甫餐飲管理有限公司使用的餐碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）廣州市黃埔區(qū)玟君餐飲店使用的菜盆，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）深圳市光明區(qū)唐記阮三嬢老火鍋餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載： 附件1-13.zip
1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目
2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產品信息
3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
4.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
5.食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
6.乳制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
7.方便食品監(jiān)督抽檢產品合格信息
8.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
9.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
10.豆制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
11.餐飲食品監(jiān)督抽檢產品合格信息
12.食用農產品監(jiān)督抽檢產品合格信息
13.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年4月25日
日期：2025-04-30
