為進一步保障轄區(qū)餐飲食品安全，有效消除食品安全隱患，近日，喀旗市場監(jiān)管局按照全市食品安全“雷霆行動”有關(guān)工作部署，對轄區(qū)餐飲服務(wù)單位開展食品安全專項檢查，嚴把餐飲安全關(guān)，切實保障群眾飲食安全。
執(zhí)法人員深入轄區(qū)各餐飲服務(wù)單位，圍繞主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、原料采購渠道及存儲條件、進貨查驗及索證索票制度落實、餐飲具清洗消毒、三防設(shè)施配備、食品加工制作過程、食品添加劑管理等情況開展了檢查。同時，執(zhí)法人員向餐飲從業(yè)人員宣傳了《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，督促經(jīng)營主體嚴格落實食品安全主體責(zé)任，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全制度，及時組織開展問題隱患自查自糾，全面消除各類食品安全風(fēng)險隱患。檢查中共發(fā)現(xiàn)3處風(fēng)險隱患，執(zhí)法人員已針對有關(guān)問題向相關(guān)責(zé)任單位下達了責(zé)令改正通知書并要求限期落實問題整改。
下一步，喀旗市場監(jiān)督局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，及時對問題單位開展“回頭看”，確保問題隱患整改到位，進一步促進轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平提升，全力守護群眾“舌尖上的安全”。
日期：2025-05-11
執(zhí)法人員深入轄區(qū)各餐飲服務(wù)單位，圍繞主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、原料采購渠道及存儲條件、進貨查驗及索證索票制度落實、餐飲具清洗消毒、三防設(shè)施配備、食品加工制作過程、食品添加劑管理等情況開展了檢查。同時，執(zhí)法人員向餐飲從業(yè)人員宣傳了《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，督促經(jīng)營主體嚴格落實食品安全主體責(zé)任，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全制度，及時組織開展問題隱患自查自糾，全面消除各類食品安全風(fēng)險隱患。檢查中共發(fā)現(xiàn)3處風(fēng)險隱患，執(zhí)法人員已針對有關(guān)問題向相關(guān)責(zé)任單位下達了責(zé)令改正通知書并要求限期落實問題整改。
下一步，喀旗市場監(jiān)督局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，及時對問題單位開展“回頭看”，確保問題隱患整改到位，進一步促進轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平提升，全力守護群眾“舌尖上的安全”。
日期：2025-05-11
