近日，國家知識產權局正式批準“合肥龍蝦”為國家地理標志保護產品，成為合肥市第5個獲此認證的特色產品，標志著合肥龍蝦產業邁入品牌化、標準化、國際化發展的新階段。
01
知產賦能，七年耕耘終獲“國字號”認證
2015年，首次獲批國家地理標志證明商標，也是首個以市級名義申請獲批的地標商標，讓“合肥龍蝦”有了專屬“身份證”。2018年，再獲農產品地理標志認證，奠定產業標準化根基；此次獲批國家地理標志保護產品，則是對“合肥龍蝦”從生產規范、地域特色到文化內涵的全方位肯定。七年間，合肥市通過成立地標產品申報工作領導小組，統籌推進地理標志保護產品認定工作，科學劃定“合肥龍蝦”地理標志保護產品的保護范圍，系統開展地理標志特色資源的保護與挖掘培育工作。通過制定并推行地方標準及團體標準，嚴格把控產品質量并構建全流程溯源體系，最終經國家知識產權局多維度嚴格審查，“合肥龍蝦”獲批地理標志保護產品，實現從地方特產到國家名片的跨越升級。從2015年首獲地理標志證明商標，到2024年產業鏈產值突破百億元，合肥龍蝦以“三次認證躍升”的扎實足跡，終以生態品質與文化底蘊贏得國家認可。
02
品質筑基，擦亮地理標志“金字招牌”
“合肥龍蝦”生產地域范圍——安徽省合肥市，其自然水域內具有的多樣性地理條件以及豐富的水資源、動植物，為“合肥龍蝦”的生長和特有品質的形成提供了充分的物質基礎，使得“合肥龍蝦”擁有質好、肉肥、殼薄、味鮮等鮮明的地域特點。合肥因地制宜發展蝦稻連作、蝦稻輪作、稻蝦共生等各類模式，實現了一水兩用、一田雙收，在龍蝦產值保持穩定的同時，綠色生態、口感好、營養成分高的優質蝦稻米持續暢銷。目前全市蝦稻基地基本實現了“1313”的目標，即年產1000斤優質水稻、300斤清水龍蝦、實現產值10000元、純收入3000元。如今，“合肥龍蝦”早已跳出“夜市主角”的單一角色，蛻變為串聯城鄉的富民產業，截至2024年底，合肥稻蝦綜合種養面積125.2萬畝，小龍蝦產量12.7萬噸，種養面積超萬畝的鄉鎮35個，帶動15萬稻蝦產業從業人員就業增收，真正實現“小龍蝦”撬動“大產業”。從長豐造甲鄉的萬畝蝦田到廬江縣泥河鎮的國家級稻蝦綜合種養示范區，從合肥龍蝦質量控制技術規范到合肥龍蝦地方標準，一條覆蓋育種、養殖、加工、餐飲、文旅的全產業鏈已然成型。
03
持續發力，打造城市IP新名片
2002年，合肥寧國路龍蝦大排檔逐漸形成全市最早的特色龍蝦美食街區，同年5月18日，首屆中國·合肥龍蝦節在此地舉辦，正式開啟了品牌化之路，這場以“吃龍蝦、喝啤酒、交朋友”為特色的夏日盛宴，已從地方性節慶躍升為全國知名的文化IP。如今，合肥龍蝦建成省級以上龍蝦加工企業3個、國家級1個，特色龍蝦街區7條，龍蝦餐飲店4000余家，成功創建5個國家級蝦稻綜合示范區（每縣（市）1個），形成長豐造甲、廬江泥河等十大蝦稻產業集群鄉鎮及阿胖龍蝦、老謝龍蝦等一批合肥龍蝦大王。23年間，合肥龍蝦品牌以“政府搭臺、市場運作、全民參與”的模式不斷創新，不僅帶動龍蝦養殖、餐飲、旅游等全產業鏈發展，更讓“合肥龍蝦”成為城市名片。近年來，通過“龍蝦巴士”“龍蝦高鐵”等創意營銷，以及電商直播、國際推介活動，合肥龍蝦的文化魅力與商業價值持續提升。
手握地理標志“金字招牌”，合肥龍蝦正開啟更廣闊的征程。下一步，合肥市市場監管局將持續助力“合肥龍蝦”這一地標品牌的發展，以知識產權保護之力，守護匠心味道，賦能產業振興，讓這張“國字號”金名片閃耀全國。
日期：2025-05-13
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知產賦能，七年耕耘終獲“國字號”認證
2015年，首次獲批國家地理標志證明商標，也是首個以市級名義申請獲批的地標商標，讓“合肥龍蝦”有了專屬“身份證”。2018年，再獲農產品地理標志認證，奠定產業標準化根基；此次獲批國家地理標志保護產品，則是對“合肥龍蝦”從生產規范、地域特色到文化內涵的全方位肯定。七年間，合肥市通過成立地標產品申報工作領導小組，統籌推進地理標志保護產品認定工作，科學劃定“合肥龍蝦”地理標志保護產品的保護范圍，系統開展地理標志特色資源的保護與挖掘培育工作。通過制定并推行地方標準及團體標準，嚴格把控產品質量并構建全流程溯源體系，最終經國家知識產權局多維度嚴格審查，“合肥龍蝦”獲批地理標志保護產品，實現從地方特產到國家名片的跨越升級。從2015年首獲地理標志證明商標，到2024年產業鏈產值突破百億元，合肥龍蝦以“三次認證躍升”的扎實足跡，終以生態品質與文化底蘊贏得國家認可。
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品質筑基，擦亮地理標志“金字招牌”
“合肥龍蝦”生產地域范圍——安徽省合肥市，其自然水域內具有的多樣性地理條件以及豐富的水資源、動植物，為“合肥龍蝦”的生長和特有品質的形成提供了充分的物質基礎，使得“合肥龍蝦”擁有質好、肉肥、殼薄、味鮮等鮮明的地域特點。合肥因地制宜發展蝦稻連作、蝦稻輪作、稻蝦共生等各類模式，實現了一水兩用、一田雙收，在龍蝦產值保持穩定的同時，綠色生態、口感好、營養成分高的優質蝦稻米持續暢銷。目前全市蝦稻基地基本實現了“1313”的目標，即年產1000斤優質水稻、300斤清水龍蝦、實現產值10000元、純收入3000元。如今，“合肥龍蝦”早已跳出“夜市主角”的單一角色，蛻變為串聯城鄉的富民產業，截至2024年底，合肥稻蝦綜合種養面積125.2萬畝，小龍蝦產量12.7萬噸，種養面積超萬畝的鄉鎮35個，帶動15萬稻蝦產業從業人員就業增收，真正實現“小龍蝦”撬動“大產業”。從長豐造甲鄉的萬畝蝦田到廬江縣泥河鎮的國家級稻蝦綜合種養示范區，從合肥龍蝦質量控制技術規范到合肥龍蝦地方標準，一條覆蓋育種、養殖、加工、餐飲、文旅的全產業鏈已然成型。
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持續發力，打造城市IP新名片
2002年，合肥寧國路龍蝦大排檔逐漸形成全市最早的特色龍蝦美食街區，同年5月18日，首屆中國·合肥龍蝦節在此地舉辦，正式開啟了品牌化之路，這場以“吃龍蝦、喝啤酒、交朋友”為特色的夏日盛宴，已從地方性節慶躍升為全國知名的文化IP。如今，合肥龍蝦建成省級以上龍蝦加工企業3個、國家級1個，特色龍蝦街區7條，龍蝦餐飲店4000余家，成功創建5個國家級蝦稻綜合示范區（每縣（市）1個），形成長豐造甲、廬江泥河等十大蝦稻產業集群鄉鎮及阿胖龍蝦、老謝龍蝦等一批合肥龍蝦大王。23年間，合肥龍蝦品牌以“政府搭臺、市場運作、全民參與”的模式不斷創新，不僅帶動龍蝦養殖、餐飲、旅游等全產業鏈發展，更讓“合肥龍蝦”成為城市名片。近年來，通過“龍蝦巴士”“龍蝦高鐵”等創意營銷，以及電商直播、國際推介活動，合肥龍蝦的文化魅力與商業價值持續提升。
手握地理標志“金字招牌”，合肥龍蝦正開啟更廣闊的征程。下一步，合肥市市場監管局將持續助力“合肥龍蝦”這一地標品牌的發展，以知識產權保護之力，守護匠心味道，賦能產業振興，讓這張“國字號”金名片閃耀全國。
日期：2025-05-13
