Biotalys聯(lián)合AgroFresh，以蛋白質(zhì)攻克采后保鮮難題

 　　世界農(nóng)化網(wǎng)中文網(wǎng)報道： 據(jù)估計，農(nóng)產(chǎn)品從收獲到零售約有14%的損失*，部分原因由霉菌和腐爛造成。為了應對這一全球性挑戰(zhàn)，開發(fā)蛋白質(zhì)生物農(nóng)藥的農(nóng)業(yè)技術(shù)公司Biotalys，與全球領(lǐng)先農(nóng)產(chǎn)品采后解決方案供應商AgroFresh Solutions宣布開展新合作，旨在開發(fā)和銷售可持續(xù)的生物殺菌劑，用于采后保鮮。 
　　AgroFresh首席執(zhí)行官Clint Lewis表示：″采后保鮮解決方案對于高價值和易腐爛的作物尤為重要，即使是微小的損失也可能造成嚴重的食物浪費和經(jīng)濟損失。作為采后保鮮創(chuàng)新領(lǐng)域的全球領(lǐng)導者，AgroFresh很榮幸能與Biotalys合作開發(fā)可持續(xù)的生物殺菌劑解決方案。此次合作標志著我們在拓展創(chuàng)新產(chǎn)品線方面邁出了重要一步，未來將利用新穎、可持續(xù)的技術(shù)進行農(nóng)產(chǎn)品保鮮，減少浪費，并支持全球農(nóng)產(chǎn)品供應商成功運營。″
 
　　真菌腐爛是采后供應鏈中最常見、最復雜的挑戰(zhàn)之一。新鮮農(nóng)產(chǎn)品一旦收獲，就會失去其天然防御能力，極易因真菌而腐敗。這些病原體在常見的儲存和運輸環(huán)境中滋生，并能迅速傳播，因此持續(xù)有效的病害管理至關(guān)重要。隨著農(nóng)產(chǎn)品在日益全球化和質(zhì)量導向的供應鏈中流通，能夠保持新鮮度并減少損失的生物產(chǎn)品空前重要。
 
　　Biotalys首席執(zhí)行官Kevin Helash表示：″全球采后殺菌劑市場價值3億美元**。進軍這一關(guān)鍵領(lǐng)域是Biotalys邁出的重要一步，也展現(xiàn)了我們基于蛋白質(zhì)的AGROBODY™技術(shù)平臺在幫助保持食物質(zhì)量且無化學殘留方面的巨大潛力和多功能性。我們很高興有機會與全球領(lǐng)先的采后農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制公司合作，將我們的生物防治解決方案引入這一行業(yè)，并于未來幾年在這一關(guān)鍵領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。″
 
　　AgroFresh和Biotalys攜手合作，借助科學驅(qū)動的創(chuàng)新技術(shù)，推動采后保鮮的發(fā)展。通過將豐富的農(nóng)產(chǎn)品保鮮專業(yè)知識與尖端的生物防治技術(shù)相結(jié)合，兩家公司旨在幫助農(nóng)產(chǎn)品生鮮行業(yè)應對當今的挑戰(zhàn)，并滿足全球市場不斷變化的需求，提供可持續(xù)的解決方案，使農(nóng)產(chǎn)品保鮮時間更長，并減少全球食物浪費。



日期：2025-05-23