Biotalys聯合AgroFresh，以蛋白質攻克采后保鮮難題

 　　世界農化網中文網報道： 據估計，農產品從收獲到零售約有14%的損失*，部分原因由霉菌和腐爛造成。為了應對這一全球性挑戰，開發蛋白質生物農藥的農業技術公司Biotalys，與全球領先農產品采后解決方案供應商AgroFresh Solutions宣布開展新合作，旨在開發和銷售可持續的生物殺菌劑，用于采后保鮮。 
　　AgroFresh首席執行官Clint Lewis表示：″采后保鮮解決方案對于高價值和易腐爛的作物尤為重要，即使是微小的損失也可能造成嚴重的食物浪費和經濟損失。作為采后保鮮創新領域的全球領導者，AgroFresh很榮幸能與Biotalys合作開發可持續的生物殺菌劑解決方案。此次合作標志著我們在拓展創新產品線方面邁出了重要一步，未來將利用新穎、可持續的技術進行農產品保鮮，減少浪費，并支持全球農產品供應商成功運營。″
 
　　真菌腐爛是采后供應鏈中最常見、最復雜的挑戰之一。新鮮農產品一旦收獲，就會失去其天然防御能力，極易因真菌而腐敗。這些病原體在常見的儲存和運輸環境中滋生，并能迅速傳播，因此持續有效的病害管理至關重要。隨著農產品在日益全球化和質量導向的供應鏈中流通，能夠保持新鮮度并減少損失的生物產品空前重要。
 
　　Biotalys首席執行官Kevin Helash表示：″全球采后殺菌劑市場價值3億美元**。進軍這一關鍵領域是Biotalys邁出的重要一步，也展現了我們基于蛋白質的AGROBODY™技術平臺在幫助保持食物質量且無化學殘留方面的巨大潛力和多功能性。我們很高興有機會與全球領先的采后農產品質量控制公司合作，將我們的生物防治解決方案引入這一行業，并于未來幾年在這一關鍵領域發揮重要作用。″
 
　　AgroFresh和Biotalys攜手合作，借助科學驅動的創新技術，推動采后保鮮的發展。通過將豐富的農產品保鮮專業知識與尖端的生物防治技術相結合，兩家公司旨在幫助農產品生鮮行業應對當今的挑戰，并滿足全球市場不斷變化的需求，提供可持續的解決方案，使農產品保鮮時間更長，并減少全球食物浪費。



日期：2025-05-23