近日，寧夏回族自治區科學技術廳公示了2025年自治區重點研發計劃高新技術領域擬立項項目，其中，食品領域有4項，公示期為5個工作日，即2025年6月3日至6月10日。
（來源：寧夏回族自治區科學技術廳）
原文鏈接：https://kjt.nx.gov.cn/kjdt/tzgg/202506/t20250603_4923935.html
2025年自治區重點研發計劃高新技術領域擬立項項目.xlsx
| 食品領域2025年自治區重點研發計劃高新技術領域擬立項項目 | |||
| 序號 | 項目名稱 | 承擔單位 | 支持方式 |
| 5 | 低蛋白日糧中分支鏈氨基酸生產效率提升關鍵技術研究 | 寧夏伊品生物科技股份有限公司 | 前引導 |
| 23 | 基于酶解法制備ACE抑制肽發酵乳的開發與應用 | 寧夏夏進乳業集團股份有限公司 | 前引導 |
| 30 | 食用菌人造肉專用蛋白基料制備關鍵技術研究 （申請編號2025ZDYF0052） | 寧夏大學 | 前引導 |
| 33 | 寧夏特色果蔬高值化非熱加工關鍵技術研究 | 寧夏大學 | 前引導 |
原文鏈接：https://kjt.nx.gov.cn/kjdt/tzgg/202506/t20250603_4923935.html
2025年自治區重點研發計劃高新技術領域擬立項項目.xlsx
