假冒偽劣食品不僅侵害消費者權益，還可能對身體健康造成危害。現就常見的假冒偽劣食品風險提示如下，望廣大消費者引起關注，確保購買到安全、放心的食品。
一、假冒偽劣食品
主要類型和風險
1.“山寨”食品。食品包裝仿冒知名品牌商標、名稱或包裝設計，通過形近字、相似圖案等誤導消費者。
2.“三無”食品。食品包裝無生產日期、無質量合格證、無生產廠家信息，散裝零食、調味品等簡易包裝食品易出現此類問題。
3.過期食品。食品包裝保質期過期，或日期模糊、易撕貼，或通過涂改、覆蓋方式篡改生產日期，乳制品、肉制品等易出現此類問題。
4.劣質食品。食品原料以次充好、摻雜摻假。如工業(yè)鹽冒充食用鹽、廉價淀粉勾兌“高端調味品”、病死畜禽肉冒充新鮮肉等。
5.虛假宣傳食品。普通食品宣稱“降三高”“抗癌”“增強免疫力”等治療功效，吸引消費者。
6.來源不明食品。無明確生產來源，流動攤販售賣的熟食、散裝白酒、腌制食品等易出現此類問題。
上述假冒偽劣食品容易出現使用原料低劣、未經過質量檢測、食品添加劑超標、微生物超標、非法添加藥物成分等食品安全問題，食用后可能引起身體不適，或危害身體健康。
二、防范與選購注意事項
1.選擇正規(guī)渠道。優(yōu)先選擇證照齊全的商家，注意查看商家營業(yè)執(zhí)照、食品生產經營許可證，避免在無證攤販或“黑作坊”購買食品。網購認準官方平臺和正規(guī)電商。
2.查驗標簽信息。一查標簽，確認生產日期、保質期、廠名廠址、SC生產許可證號等信息，警惕涂改痕跡；二查商標或名稱，對比正品包裝細節(jié)，如字體、圖案、防偽標識，避免“山寨”陷阱；三查配料表，警惕宣稱“純天然”卻含大量香精、色素的食品。
3.注重感官檢查。一觀色澤，正常食品顏色均勻自然，若過于鮮艷（如異常雪白的腐竹）或發(fā)黑發(fā)綠（肉類），可能存在問題；二聞氣味，變質食品常有酸腐、霉味或刺鼻化學味，如劣質食用油有嗆鼻異味；三觸質地，肉類應緊實有彈性，糕點若發(fā)黏或干硬可能已變質。
4.警惕異常低價。明顯低于市場價的食品（如“特價促銷”肉制品）可能使用劣質原料，貨比三家，切勿貪圖便宜。
5.留存購物憑證。保留發(fā)票、收據或支付記錄，便于維權時提供證據。
三、維權與舉報途徑
如果您在消費中發(fā)現假冒偽劣食品，請留存問題食品的包裝、剩余樣品及購物憑證，必要時拍照取證，并請通過12345熱線、全國12315平臺等渠道及時向當地市場監(jiān)管部門投訴或舉報，維護自身合法權益。
日期：2025-06-05
一、假冒偽劣食品
主要類型和風險
1.“山寨”食品。食品包裝仿冒知名品牌商標、名稱或包裝設計，通過形近字、相似圖案等誤導消費者。
2.“三無”食品。食品包裝無生產日期、無質量合格證、無生產廠家信息，散裝零食、調味品等簡易包裝食品易出現此類問題。
3.過期食品。食品包裝保質期過期，或日期模糊、易撕貼，或通過涂改、覆蓋方式篡改生產日期，乳制品、肉制品等易出現此類問題。
4.劣質食品。食品原料以次充好、摻雜摻假。如工業(yè)鹽冒充食用鹽、廉價淀粉勾兌“高端調味品”、病死畜禽肉冒充新鮮肉等。
5.虛假宣傳食品。普通食品宣稱“降三高”“抗癌”“增強免疫力”等治療功效，吸引消費者。
6.來源不明食品。無明確生產來源，流動攤販售賣的熟食、散裝白酒、腌制食品等易出現此類問題。
上述假冒偽劣食品容易出現使用原料低劣、未經過質量檢測、食品添加劑超標、微生物超標、非法添加藥物成分等食品安全問題，食用后可能引起身體不適，或危害身體健康。
二、防范與選購注意事項
1.選擇正規(guī)渠道。優(yōu)先選擇證照齊全的商家，注意查看商家營業(yè)執(zhí)照、食品生產經營許可證，避免在無證攤販或“黑作坊”購買食品。網購認準官方平臺和正規(guī)電商。
2.查驗標簽信息。一查標簽，確認生產日期、保質期、廠名廠址、SC生產許可證號等信息，警惕涂改痕跡；二查商標或名稱，對比正品包裝細節(jié)，如字體、圖案、防偽標識，避免“山寨”陷阱；三查配料表，警惕宣稱“純天然”卻含大量香精、色素的食品。
3.注重感官檢查。一觀色澤，正常食品顏色均勻自然，若過于鮮艷（如異常雪白的腐竹）或發(fā)黑發(fā)綠（肉類），可能存在問題；二聞氣味，變質食品常有酸腐、霉味或刺鼻化學味，如劣質食用油有嗆鼻異味；三觸質地，肉類應緊實有彈性，糕點若發(fā)黏或干硬可能已變質。
4.警惕異常低價。明顯低于市場價的食品（如“特價促銷”肉制品）可能使用劣質原料，貨比三家，切勿貪圖便宜。
5.留存購物憑證。保留發(fā)票、收據或支付記錄，便于維權時提供證據。
三、維權與舉報途徑
如果您在消費中發(fā)現假冒偽劣食品，請留存問題食品的包裝、剩余樣品及購物憑證，必要時拍照取證，并請通過12345熱線、全國12315平臺等渠道及時向當地市場監(jiān)管部門投訴或舉報，維護自身合法權益。
日期：2025-06-05
