近日，青海省政府食品藥品安全委員會辦公室和省食品藥品監督管理局根據國家食品藥品監管總局工作要求，向各市州食品藥品安全委員會辦公室印發明電通知，在全省范圍內部署開展白酒小作坊和散裝白酒專項整治行動，嚴防食品安全事故的發生。
《通知》要求，各級食品藥品安全委員會辦公室要加強綜合協調、確保監管到位，做好本地區白酒質量安全監管工作。《通知》明確了本次專項整治工作的重點，一是督促企業落實食品安全主體責任。監督白酒小作坊和散裝白酒經營單位嚴格落實質量安全主體責任，加強對白酒小作坊生產加工全過程的監管。散裝白酒經營單位（含餐飲服務單位）要采購符合規定的白酒產品，要嚴格按照《食品安全法》第四十一條等規定，標明產品相關信息，做好進貨查驗、儲存和銷售記錄，防止有毒有害物質污染食品。二是認真組織排查登記工作。組織縣級監管機構和鄉鎮協管員、信息員隊伍開展普查登記工作，建立健全白酒小作坊和散裝白酒經營單位的監管檔案，詳細記錄白酒小作坊和散裝白酒經營單位基本信息及變化情況，積極消除監管盲區。三是對農村、牧區、城鄉結合部和問題發生較多區域等重點場所，必須加大監督檢查力度。尤其是在春節期間，開展專項執法檢查和抽檢，堅決取締一批不符合規定的白酒小作坊和散裝白酒經營單位。四是加大散裝白酒監督抽檢力度，對白酒小作坊生產的和散裝白酒經營單位銷售的白酒，開展全覆蓋的監督抽檢工作，一經發現不合格產品，必須依法依規嚴厲查處。五是聯合公安等部門，堅決查處制售假冒偽劣白酒黑窩點、黑作坊和銷售不符合規定的散裝白酒經營單位，嚴厲打擊違法違規行為。涉嫌犯罪的，要及時移交公安機關追究刑事責任。
《通知》要求，各級食品藥品安全委員辦公室、食品藥品監管、工商、質監等部門要加強信息管理，進一步加大專項監管信息工作，對發現的問題和重要情況及時報告，報送工作進展、案件查處等動態。各監管部門要進一步完善白酒質量安全監管措施，確保各項措施落實到位，監管責任落實到位。要按照屬地原則落實地方各級食品監管部門責任，對監管責任不落實等失職瀆職的，要依法依紀嚴肅查處。
日期：2015-01-28
