2025年6月25日，瑞典國家食品局發布2025/0321/SE號通知，擬修訂果醬和果凍法規，意見反饋期截至2025年9月26日。主要內容：
（1）明確適用范圍，該法規不適用于間接供人類食用（如作為糕點、餅干產品的食品配料）的產品；
（2）修訂部分產品定義和特征要求，如甜栗子泥中栗子泥含量不應低于380g/1000g；
（3）新增原輔料加工和使用要求，如蜂蜜：可用于所有產品中，以全部或部分替代各種形式的糖；用于制作果醬的杏子和李子，可采用冷凍干燥以外的其他干燥方法進行加工；柑橘皮可用鹽水保存；
（4）修訂產品標簽規定。產品名稱應附上所用水果品種的信息，如果產品由三種或三種以上水果組成，則關于水果種類的信息可以用“混合水果”或類似表述代替，這些信息應按重量降序排列；成品中的水果含量應在標簽上以“水果含量：每100克含…克”的表述標明；水果含量信息應在包裝上以清晰易讀的字母標明，與名稱在同一視野范圍內。
更多詳情參見：https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27017
日期：2025-06-30
（1）明確適用范圍，該法規不適用于間接供人類食用（如作為糕點、餅干產品的食品配料）的產品；
（2）修訂部分產品定義和特征要求，如甜栗子泥中栗子泥含量不應低于380g/1000g；
（3）新增原輔料加工和使用要求，如蜂蜜：可用于所有產品中，以全部或部分替代各種形式的糖；用于制作果醬的杏子和李子，可采用冷凍干燥以外的其他干燥方法進行加工；柑橘皮可用鹽水保存；
（4）修訂產品標簽規定。產品名稱應附上所用水果品種的信息，如果產品由三種或三種以上水果組成，則關于水果種類的信息可以用“混合水果”或類似表述代替，這些信息應按重量降序排列；成品中的水果含量應在標簽上以“水果含量：每100克含…克”的表述標明；水果含量信息應在包裝上以清晰易讀的字母標明，與名稱在同一視野范圍內。
更多詳情參見：https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27017
日期：2025-06-30
