近日，河南省科學(xué)技術(shù)廳公示2025年度中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金儲(chǔ)備庫(kù)項(xiàng)目受理清單，其中，食品領(lǐng)域有50項(xiàng)，公示期5個(gè)工作日，自2025年7月10日至7月16日。
食品領(lǐng)域2025年度中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金項(xiàng)目受理公示清單
（來(lái)源：河南省科學(xué)技術(shù)廳）
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2025年度中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金項(xiàng)目受理公示清單.docx
食品領(lǐng)域2025年度中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金項(xiàng)目受理公示清單
| 序號(hào) | 省轄市 | 項(xiàng)目名稱(chēng) | 申請(qǐng)單位 | 項(xiàng)目 負(fù)責(zé)人 |
| 18 | 鄭州市 | 梔子高值化利用關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 河南大學(xué) | 王金梅 |
| 19 | 特色香辛蔬菜高值化加工關(guān)鍵技術(shù)示范與應(yīng)用 | 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究中心 | 史冠瑩 | |
| 25 | 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)多抗小麥新品種豫農(nóng)612配套技術(shù)研究與示范推廣 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 許海霞 | |
| 26 | 食藥同源速溶粉關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范 | 好想你健康食品股份有限公司 | 石訓(xùn) | |
| 37 | 開(kāi)封市 | 堅(jiān)果智能化干燥裝備關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化 | 開(kāi)封朗瑞機(jī)械有限公司 | 張凡 |
| 44 | 高產(chǎn)抗逆玉米新品種選育及應(yīng)用推廣 | 河南大學(xué) | 李保珠 | |
| 45 | 優(yōu)質(zhì)多抗豐產(chǎn)蔬菜新品種選育與示范推廣 | 開(kāi)封市農(nóng)林科學(xué)研究院 | 程志強(qiáng) | |
| 55 | 洛陽(yáng)市 | 隧道掘錨智能化裝備關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化 | 河南省耿力工程設(shè)備有限公司 | 張青 |
| 63 | 牛羊重大疫病凈化檢測(cè)共性技術(shù)突破與轉(zhuǎn)化應(yīng)用 | 洛陽(yáng)萊普生信息科技有限公司 | 李玉婉 | |
| 64 | 禽類(lèi)疫病精準(zhǔn)防控監(jiān)測(cè)技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 洛陽(yáng)現(xiàn)代生物技術(shù)研究院有限公司 | 趙明秋 | |
| 67 | 高產(chǎn)多抗玉米新品種選育及示范推廣 | 洛陽(yáng)市農(nóng)林科學(xué)院 | 雷曉兵 | |
| 84 | 平頂山市 | 骨湯調(diào)味料節(jié)能濃縮與智能?chē)婌F造粒關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化 | 平頂山市豐佳生物科技有限公司 | 曹書(shū)峰 |
| 92 | 安陽(yáng)市 | 棉花全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)轉(zhuǎn)移體系構(gòu)建 | 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所 | 程思賢 |
| 98 | 設(shè)施尖椒嫁接抗逆新品種選育及配套技術(shù)集成應(yīng)用與推廣 | 內(nèi)黃縣鑫鑫蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社 | 陳永峰 | |
| 99 | 安花系列高產(chǎn)、高出米率、早熟、高油酸花生新品種的選育及綠色高效生產(chǎn)技術(shù)研究與應(yīng)用 | 安陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 王芳 | |
| 106 | 鶴壁市 | 富氧冰浸法改善禽類(lèi)肉質(zhì)品質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 河南越匯食品科技有限公司 | 郝慧敏 |
| 107 | 速食腐竹加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范 | 河南省向上食品有限公司 | 王存綱 | |
| 108 | 高油酸花生新品種“豫花93號(hào)”繁育與示范推廣 | 河南豐盛農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 | 姚備戰(zhàn) | |
| 117 | 新鄉(xiāng)市 | 區(qū)域特質(zhì)性藥食同源植物的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與應(yīng)用 | 新鄉(xiāng)學(xué)院 | 陳磊山 |
| 123 | 基于智能制造的藥食同源速凍食品產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化 | 新鄉(xiāng)市倍兒鮮食品有限公司 | 何學(xué)勇 | |
| 140 | 濮陽(yáng)市 | 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆新品種選育及示范推廣 | 濮陽(yáng)市農(nóng)林科學(xué)院 | 于會(huì)勇 |
| 142 | 酰胺化果膠提取技術(shù)及其在低糖健康食品中的應(yīng)用 | 濮陽(yáng)市萊檬生物科技有限公司 | 廖勁松 | |
| 154 | 許昌市 | 高端低溫調(diào)理肉制品安全加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化 | 河南東方伊廚食品有限公司 | 王銳 |
| 162 | 漯河市 | 零添加堅(jiān)果燕麥功能乳關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化 | 河南叮當(dāng)牛食品有限公司 | 宗保豐 |
| 164 | 生鮮動(dòng)物性食品智能配送關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用 | 中原食品實(shí)驗(yàn)室 | 陳歷水 | |
| 167 | 脫毒甘薯栽培與加工技術(shù)的應(yīng)用及其示范 | 漯河田康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 蔣素華 | |
| 169 | 三門(mén)峽市 | 云上倉(cāng)儲(chǔ)--物品精細(xì)化聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 三門(mén)峽云碩智能科技有限公司 | 林大斌 |
| 170 | 不同制曲小麥品種與大曲品質(zhì)的相關(guān)性解析及其在釀酒中的應(yīng)用? | 河南仰韶酒業(yè)有限公司 | 韓素娜 | |
| 171 | “豫香1號(hào)”香菇新品種引育技術(shù)集成與推廣 | 河南金海生物科技有限公司 | 曲全武 | |
| 175 | 牡丹健康食品創(chuàng)制與關(guān)鍵技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用 | 三門(mén)峽樂(lè)人家食品有限公司 | 張國(guó)保 | |
| 182 | 南陽(yáng)市 | 特色風(fēng)味紅茶靶向精準(zhǔn)加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化 | 河南桐淮茶業(yè)有限公司 | 黃鉦荃 |
| 185 | 基于超高壓低溫協(xié)同殺菌的果醬加工工藝研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化 | 河南三樂(lè)元食品科技有限公司 | 陳宛軍 | |
| 186 | 高油酸花生新品種選育及推廣 | 河南大方種業(yè)科技股份有限公司 | 張小永 | |
| 187 | 南陽(yáng)市 | 綠色高效宛稻系列新品種集成技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 南陽(yáng)市科學(xué)院 | 楊陽(yáng) |
| 198 | 商丘市 | 特種釀酒功能酵母制備技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)示范 | 安琪酵母（睢縣）有限公司 | 李勇 |
| 212 | 信陽(yáng)市 | 茶葉綠色防控技術(shù)應(yīng)用與示范推廣項(xiàng)目 | 信陽(yáng)市平橋區(qū)太平山生態(tài)茶葉有限公司 | 徐浩 |
| 213 | 茶油精深加工技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化 | 河南綠達(dá)山茶油股份有限公司 | 李磊 | |
| 214 | 農(nóng)業(yè)廢物資源化利用的關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化 | 光山縣博正樹(shù)脂有限公司 | 張升喜 | |
| 215 | 利用茶葉加工廢棄物制備新型復(fù)合貓砂的關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 | 信陽(yáng)師范大學(xué) | 于永生 | |
| 217 | 信陽(yáng)水牛種質(zhì)資源保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)技術(shù)應(yīng)用與示范 | 信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院 | 梁成成 | |
| 227 | 周口市 | 高蛋白無(wú)添加醬鹵肉制品關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化 | 河南周家口食品有限公司 | 杜建軍 |
| 228 | 周花系列花生新品種高效生產(chǎn)技術(shù)集成與推廣應(yīng)用 | 周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 雷亞柯 | |
| 229 | 抗病促生微生物菌肥的創(chuàng)制及應(yīng)用 | 周口現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院 | 張慧芳 | |
| 230 | 酵素自控型復(fù)合肥關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化 | 河南億豐肥業(yè)鄲城農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 劉紅占 | |
| 231 | 高產(chǎn)多抗國(guó)審小麥新品種冠麥10號(hào)的配套技術(shù)集成與示范推廣 | 河南華冠種業(yè)有限公司 | 鄧跟望 | |
| 232 | 藥食同源成分深度融合掛面技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 雪榮食品科技股份有限公司 | 呂升貴 | |
| 242 | 駐馬店市 | 高纖雜糧粉功能化改性關(guān)鍵技術(shù)的開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化 | 河南麥佳食品有限公司 | 張志良 |
| 243 | 小麥秸稈多維度高值化利用關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用 | 正陽(yáng)縣新天地草業(yè)有限公司 | 馬慧慧 | |
| 244 | 駐馬店市 | 高甾醇玉米油精深加工技術(shù)集成和產(chǎn)業(yè)化 | 中花糧油（河南）有限公司 | 張躍鵬 |
| 246 | 畜禽養(yǎng)殖減抗替抗關(guān)鍵技術(shù)集成與示范 | 河南安進(jìn)生物工程有限公司 | 常娟 |
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