小作坊食品安全牽動大民生！
包頭市市場監管局推出
食品小作坊“分級定榜”動態管理機制
為全市食品小作坊掛上“金銀銅橙”四色榜
買鹵味、挑豆腐，將實現“追榜消費”！
“分級定榜”是什么？
將包頭市行政區域內所有依法取得《營業執照》并核準登記獲證的食品小作坊分為4個等級：
“金榜”小作坊，風險等級相當于A級（低風險）；
“銀榜”小作坊，風險等級相當于B級（較低風險）；
“銅榜”小作坊，風險等級相當于C級（中等風險）；
“橙榜”小作坊，風險等級相當于D級（高風險）。
怎么評出來的？
從環境衛生、規范管理、人員管理和產品質量要求等方面，根據食品小作坊日常監督檢查、監督抽檢、投訴舉報、案件查處等監督管理記錄對全市食品小作坊進行“分級定榜”評定。
哪里查榜單？
榜單確定后，通過各級市場監管部門官網、微信公眾號、社會媒體等向社會公告，接受社會各界的監督。
市場監管部門在食品小作坊食品安全監管信息公示牌醒目位置公示榜單等級，及時調整榜單升降情況。
劃重點→之后每年年初對調整后的金榜小作坊和榜單變化情況進行公示。
重要時間節點
2025年10月底：完成全市所有食品小作坊首次分級定榜。
新登記3個月內的食品小作坊和長期停產食品小作坊不參與評定，此后每年12月底前完成轄區內新增食品小作坊的評分定榜。
升榜！降榜！
市場監管部門結合日常監督檢查結果，對生產經營行為、食品安全狀況提升明顯的食品小作坊進行升榜，對擅自改變經營條件、環境衛生保持差、產品質量明顯降低、投訴舉報經查實等食品小作坊進行降榜處理，及時予以公布，讓金榜小作坊成為消費指向標和行業榜樣。
這些情況直接降級！
故意違反食品安全法律法規，且受到罰款、沒收違法所得（非法財物）、責令停產停業等行政處罰，或造成不良社會影響；
有1次監督抽檢不符合食品安全標準；
發生食品安全事故；
不按規定進行產品召回或者停止生產；
拒不配合執法人員依法進行監督檢查、案件調查；
在各級市場監管部門飛行檢查、日常監督檢查或專項檢查中結果判定為不符合，需停產整改或停業整頓。
預警機制
檢查發現可能降榜的食品小作坊，監管部門應告知其存在問題、改進方向、整改期限，按時完成整改且符合相應等級標準的，維持原榜單等級；否則降榜處理。
及時移出榜單！
因停業、注銷等原因不再從事食品生產加工的小作坊及時移除榜單。
來源：食品生產安全監督管理科
日期：2025-07-17
包頭市市場監管局推出
食品小作坊“分級定榜”動態管理機制
為全市食品小作坊掛上“金銀銅橙”四色榜
買鹵味、挑豆腐，將實現“追榜消費”！
“分級定榜”是什么？
將包頭市行政區域內所有依法取得《營業執照》并核準登記獲證的食品小作坊分為4個等級：
“金榜”小作坊，風險等級相當于A級（低風險）；
“銀榜”小作坊，風險等級相當于B級（較低風險）；
“銅榜”小作坊，風險等級相當于C級（中等風險）；
“橙榜”小作坊，風險等級相當于D級（高風險）。
怎么評出來的？
從環境衛生、規范管理、人員管理和產品質量要求等方面，根據食品小作坊日常監督檢查、監督抽檢、投訴舉報、案件查處等監督管理記錄對全市食品小作坊進行“分級定榜”評定。
哪里查榜單？
榜單確定后，通過各級市場監管部門官網、微信公眾號、社會媒體等向社會公告，接受社會各界的監督。
市場監管部門在食品小作坊食品安全監管信息公示牌醒目位置公示榜單等級，及時調整榜單升降情況。
劃重點→之后每年年初對調整后的金榜小作坊和榜單變化情況進行公示。
重要時間節點
2025年10月底：完成全市所有食品小作坊首次分級定榜。
新登記3個月內的食品小作坊和長期停產食品小作坊不參與評定，此后每年12月底前完成轄區內新增食品小作坊的評分定榜。
升榜！降榜！
市場監管部門結合日常監督檢查結果，對生產經營行為、食品安全狀況提升明顯的食品小作坊進行升榜，對擅自改變經營條件、環境衛生保持差、產品質量明顯降低、投訴舉報經查實等食品小作坊進行降榜處理，及時予以公布，讓金榜小作坊成為消費指向標和行業榜樣。
這些情況直接降級！
故意違反食品安全法律法規，且受到罰款、沒收違法所得（非法財物）、責令停產停業等行政處罰，或造成不良社會影響；
有1次監督抽檢不符合食品安全標準；
發生食品安全事故；
不按規定進行產品召回或者停止生產；
拒不配合執法人員依法進行監督檢查、案件調查；
在各級市場監管部門飛行檢查、日常監督檢查或專項檢查中結果判定為不符合，需停產整改或停業整頓。
預警機制
檢查發現可能降榜的食品小作坊，監管部門應告知其存在問題、改進方向、整改期限，按時完成整改且符合相應等級標準的，維持原榜單等級；否則降榜處理。
及時移出榜單！
因停業、注銷等原因不再從事食品生產加工的小作坊及時移除榜單。
來源：食品生產安全監督管理科
日期：2025-07-17
