世界食品網

加拿大波龍產季結束,產量下降10%以上,價格大幅上漲

   2025-07-21 UCN國際海產資訊微信號605
核心提示:7月18日,加拿大波龍春產季正式結束,粗略估算今年總產量比去年下降了10-15%,碼頭平均價格上漲了25%-45%。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
   7月18日,加拿大波龍春產季正式結束,粗略估算今年總產量比去年下降了10-15%,碼頭平均價格上漲了25%-45%。 
  加拿大波龍加工商協會執行董事Nat Richard表示:“今年下降趨勢明顯,但并非達到災難性,總體來看情況比較復雜。紐芬蘭地區產量下降出乎意料,新斯科舍的情況也不樂觀,但魁北克產量又比較理想。如果把所有因素綜合起來考慮,我認為總體產量是下降的,唯一問題的降幅究竟有多大。”
 
  加拿大是波龍最大捕撈國,年產量在9.3-10.1萬噸之間,通常50%產量在4月中旬至7月中旬集中上岸。加拿大約有40個龍蝦產區,其中32個在春季開放,每個產區的捕撈時間都有所不同。 春產季主要為兩個主要市場提供產品,一是為北美本地加工廠供應原料,主要來自圣勞倫斯灣;而是為出口市場(主要指中國)供應活蝦,這部分以新不倫瑞克省和魁北克省的硬殼蝦為主。
 
  過去三年,波龍價格長期偏高,導致新不倫瑞克省和新斯科舍省的六家加工廠倒閉,今年北美加工商競爭壓力減少,意味著剩余廠商擁有更多盈利機會。
 
  2025年具體產量通常要數月后才會知曉,加拿大漁業局要等待漁民們提交所有捕撈日志,而2024年仍有許多漁民沒有提交產量數據。
 
  不過,代表紐芬蘭漁民的“漁業食品聯合工會”(FFAW)收集了近海作業相關數據,截至7月17日,該地區累計產量7,502噸,同比減少26%。
 
  Richard稱:“這是一個巨大的降幅,確實讓很多人措手不及。過去五年,紐芬蘭產量迅猛增長,2024年出現了大幅上升,一度超過了1萬噸。”
 
  Richard還指出,新斯科舍省西南部的33和34產區(加拿大最大的兩個產區)捕撈量一直在下降,2024-25產季降幅大約在25%。
 
  數據顯示,2023年11月至2024年5月,33和34產區累計捕撈量為21,577噸,低于近5年平均水平。
 
  加拿大出口商Tangier Lobster總經理Stewart Lamont表示:“有漁民反饋說從4月15日開始,一直到上周,大西洋地區的捕撈天氣狀況是近30年最差的,要么風太大,要么浪太高,特別是紐芬蘭,很多時候都撈不到龍蝦。我認為產量下降與天氣情況有關,不認同所謂的生物量下降的說法。”
 
  另一方面,魁北克地區產量創下了新高,官方統計,2024年15-20產區累計捕撈量14,514噸,比上年增長6.5%,2025年新的探索許可證投用后,產量達到了更高的水平,預計可增加1,370噸產量。
 
  碼頭價格創新高
 
  據FFAW統計,紐芬蘭地區碼頭價格在產季最后兩周大幅上漲,部分地區超過了CAD 9.0/lb,比本產季最低價格上漲了45%左右。
 
  魁北克地區7月初價格達到CAD 8.95/lb,比其他時間的均價上漲了28%;圣勞倫斯灣價格在CAD 7.50/lb,比產季初的CAD 6.75/kg上漲11%;新斯科舍價格(截至5月30日)為CAD 9.0/lb,比11月上漲12.5%。
 
  8月份圣勞倫斯灣秋產季啟動
 
  接下來,加拿大下一個主要產區(LFA 25)將在8月11日啟動,產地位于圣勞倫斯灣,注冊船只700多艘。2023年,該區產量為10,612噸。
 
  不過,波龍市場重心將從加拿大轉移至美國緬因州,夏季月份是緬因龍蝦主要捕撈季,10月之前都是產能高峰期。緬因州擁有5,218艘注冊船只,去年產量為3.9萬噸。



日期:2025-07-21
 
地區: 北美洲 加拿大
標簽: 價格
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
 
鹽池灘羊