韓國擬修訂食品添加劑標準規范

 　　2025年7月22日，韓國食藥部（MFDS）發布2025-316號公告，擬修訂食品添加劑標準規范。意見反饋期截至2025年9月21日。主要內容： 
　　（1）放寬葡萄糖酸鋅等7項使用標準，使其可用于一般食品，如此前維生素K1規定只能用于保健功能食品和特殊醫療用途食品等，維生素B2、氧化鎂等10種成分的用途目前被規定為營養強化劑，擬增加用作著色劑、抗結劑等新用途；
 
　　（2）允許使用變性啤酒花提取物應于啤酒、其他酒精飲料（僅限由發芽豆類制成的產品）、碳酸飲料（僅限于由發芽豆類制成的產品）中使用；
 
　　（3）將食品添加劑標準、規范和測試方法中的ppm單位改為國際單位mg/kg或mg/L。
 
　　更多詳情參見：https://www.mfds.go.kr/brd/m_209/view.do?seq=44135&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1



日期：2025-07-24