瀘州市白酒質(zhì)量安全專項整治成效顯著

   2015-03-13 四川省食藥監(jiān)局360
核心提示:瀘州市從政策機制、職責(zé)分擔(dān)、主體自律等方面對白酒產(chǎn)業(yè)開展全面整頓。瀘州市食品藥品監(jiān)管局緊急應(yīng)對,爭取政府支持,集全系統(tǒng)

    瀘州市從政策機制、職責(zé)分擔(dān)、主體自律等方面對白酒產(chǎn)業(yè)開展全面整頓。瀘州市食品藥品監(jiān)管局緊急應(yīng)對,爭取政府支持,集全系統(tǒng)之力,全面排查散裝白酒、重點打擊非法添加,專項治理取得突破性進展。

    一是爭取支持,落實責(zé)任。省局決定在全省開展白酒專項整治后,市食品藥品監(jiān)管局及時向市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)匯報,將白酒整治上升為市委市政府的決策部署;以市食安委名義,迅疾召開全市白酒質(zhì)量安全整治工作部署會,把國家總局、省局的文件精神及時傳達到位,將環(huán)節(jié)分工、排查建檔、專項抽驗等責(zé)任層層分解。各區(qū)(縣)政府協(xié)調(diào)商務(wù)、經(jīng)信等相關(guān)部門積極配合開展排查工作,并在人力、物力、車輛等方面給予最大限度保障,鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)負責(zé)人帶隊參加此次專項行動。

    二是全面清查,不留死角。專項整治以來,瀘州市食品藥品監(jiān)管局集中全系統(tǒng)監(jiān)管力量,充分利用前期食品生產(chǎn)經(jīng)營主體調(diào)查工作成果,全面健全完善散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管檔案,深入核查白酒生產(chǎn)經(jīng)營者采購食用酒精、香精香料及其他白酒添加物的蛛絲馬跡,全面排查餐館、酒店、農(nóng)家樂等經(jīng)營散裝白酒和泡制酒的情況,摸清采購來源、添加中藥材種類等基本情況,做到跡象可疑不放過、來源不清不放過、去向不明不放過。截至目前,已排查白酒生產(chǎn)加工單位843家,散裝白酒經(jīng)營點1253個。

    三是創(chuàng)新舉措,加強監(jiān)管。瀘州市局緊急購買甲醇速測試劑5000批次分發(fā)到全,在排查中速測定性,再結(jié)合疑點采取抽驗或行政強制措施。在省局統(tǒng)一安排白酒專項抽驗170批次的基礎(chǔ)上,側(cè)重流通和餐飲環(huán)節(jié)散裝白酒,全市再安排不低于170批次的抽驗任務(wù);統(tǒng)一印制白酒生產(chǎn)經(jīng)營警示標語,與業(yè)主簽訂承諾書和責(zé)任書,在生產(chǎn)經(jīng)營場所醒目張貼;全面約談、培訓(xùn),把此次整治的有關(guān)精神和要求傳達給每一個白酒生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主,督促其嚴格落實食品安全主體責(zé)任。截至目前,已經(jīng)快檢樣品2192組,快檢出可疑樣品13組,抽取白酒樣品203批次,不合格10批次,查出并整改存在安全隱患360處,對10起涉嫌添加甜味劑的白酒生產(chǎn)經(jīng)營行為予以立案查處。

    在高強度的工作實踐中,進一步磨合了監(jiān)管機制,鍛煉了監(jiān)管隊伍,樹立了部門形象;在多措并舉的高壓態(tài)勢下,促使白酒生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識迅速提升,生產(chǎn)經(jīng)營行為更加規(guī)范,索證索票、管控記錄日趨完善。




日期:2015-03-13
 
地區(qū): 四川 瀘州市
行業(yè): 添加劑配料 酒業(yè)
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