從今年1月7日開始，屯昌縣局根據(jù)省局關(guān)于迅速對疫區(qū)牛肉走私開展綜合整治的統(tǒng)一部署，總結(jié)去年凍肉專項(xiàng)整治的經(jīng)驗(yàn)，制定工作方案，開展疫區(qū)牛肉走私綜合整治行動(dòng)。
此次行動(dòng)，屯昌縣局聯(lián)合工商部門，采取日常巡查、牛肉類專項(xiàng)檢查、突擊抽查等多種形式，歷時(shí)兩個(gè)月，共出動(dòng)執(zhí)法人員112人次，執(zhí)法車輛28車次。對全縣25家凍庫、農(nóng)貿(mào)市場及經(jīng)營牛肉的餐飲服務(wù)單位逐一進(jìn)行排查，重點(diǎn)核實(shí)所經(jīng)營牛肉的來源是否合法，檢驗(yàn)檢疫證明、購銷記錄等材料是否齊全。
經(jīng)檢查，未發(fā)現(xiàn)疫區(qū)走私牛肉流入肉類食品銷售領(lǐng)域的情況，市場上所銷售牛肉基本產(chǎn)自本地或周邊市縣。執(zhí)法人員針對一些牛肉來源合法但無法提供檢驗(yàn)檢疫證明、購銷記錄不完整的牛肉經(jīng)營單位進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)，并督促其限期改正。
通過此次綜合整治行動(dòng)，對屯昌縣范圍內(nèi)牛肉市場經(jīng)營情況進(jìn)行了徹底的摸排，有效地規(guī)范了牛肉經(jīng)營戶的日常經(jīng)營行為，為全縣餐飲食品安全監(jiān)管提供了強(qiáng)有力的保障。
日期：2015-03-24
