日本對花生及堅果類加工品實施監控檢查

    2009年5月15日，日本厚生勞動省發布食安輸發第0515002號通知，由于近日美國自主召回了部分受沙門氏菌污染的花生及開心果制品，據此日本厚生勞動省決定按下述對花生及堅果類加工品實行監控檢查。

    附

    1.       檢查對象

    所有出口國的花生及堅果類（栗子、胡桃、杏仁、腰果、開心果、澳洲堅果、榛子、山核桃等堅果）加工品（限指無需加熱即可食用的產品）

    2.       取樣方法

    根據2009年3月30日食安輸發第0330008號-附表2的檢查項目“微生物”一欄所示取樣。

    3.       檢查項目

    沙門氏菌
 
    4.       檢查方法

    根據厚生勞動省監修的《食品衛生檢查指南（微生物篇）》Ⅱ的第2章4“沙門氏菌”（1）中的方法檢查。

    5.       取樣數

    299件

    6.       其他

    若檢查結果中沙門氏菌呈陽性，則作為違反食品衛生法第6條處理。