臺灣地區“食品藥物管理署”5月1日公布市售食品真菌毒素含量監測檢驗結果,共抽驗花生、花生粉、薏仁、咖啡、原料用紅曲米等5類食品61件,5件不合格,違規率8.2%。不合格的5件都是散裝紅曲,分別來自臺北市金豐春商行、新北市平衡食品、新北市快樂媽媽DIY烘培、臺中市漢泰食品原料行、臺中市迪化中藥行。這些紅曲檢測出的橘霉素分別為7到28ppm,高于標準5ppm。
日期:2015-05-05
臺灣地區“食品藥物管理署”5月1日公布市售食品真菌毒素含量監測檢驗結果,共抽驗花生、花生粉、薏仁、咖啡、原料用紅曲米等5類食品61件,5件不合格,違規率8.2%。不合格的5件都是散裝紅曲,分別來自臺北市金豐春商行、新北市平衡食品、新北市快樂媽媽DIY烘培、臺中市漢泰食品原料行、臺中市迪化中藥行。這些紅曲檢測出的橘霉素分別為7到28ppm,高于標準5ppm。