衛(wèi)監(jiān)督食便函〔2009〕287號
各有關(guān)單位：
全國添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會衛(wèi)生組2009年第三次食品添加劑評審會議審核通過了部分同意擴(kuò)大使用范圍及使用量的食品添加劑品種（見附件），現(xiàn)公開征求意見，歡迎各有關(guān)單位和個(gè)人通過下列方式將意見和建議反饋我們，截止日期2009年9月18日。
聯(lián)系電話：010-87776914 87720035（兼?zhèn)髡妫?/p>
電子郵件：gb2760@gmail.com
附件： 2009年第三次食品添加劑評審會議同意擴(kuò)大使用范圍及使用量的食品添加劑品種
二○○九年八月十二日
附件：
2009年第三次食品添加劑評審會議通過的擴(kuò)大使用范圍
及使用量的食品添加劑品種
| 序號 | 名稱 | 類別 | 食品分類號 | 食品名稱/分類 | 最大使用量（g/kg） |
| 1. | 聚甘油脂肪酸酯 | 乳化劑 | 12.0 | 調(diào)味品（用于油炸食品、膨化食品） | 10.0 |
| 2. | 焦磷酸鈉 | 水分保持劑 | 06.08 | 冷凍米面制品 | 5.0 |
| 08.03.10 | 其他肉及肉制品（僅限速凍肉丸） | ||||
| 09.02.03 | 冷凍魚糜制品（包括魚丸） | ||||
| 3. | 六偏磷酸鈉 | 水分保持劑 | 06.08 | 冷凍米面制品 | 5.0 |
| 08.03.10 | 其他肉及肉制品（僅限速凍肉丸） | ||||
| 09.02.03 | 冷凍魚糜制品（包括魚丸等） | ||||
| 4. | 磷酸氫鈣 | 穩(wěn)定劑和凝固劑 | 05.02.08 | 膠基糖果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 5. | 三聚磷酸鈉 | 水分保持劑 | 06.08 | 冷凍米面制品 | 5.0 |
| 08.03.10 | 其他肉及肉制品（僅限速凍肉丸） | ||||
| 09.02.03 | 冷凍魚糜制品（包括魚丸等） | ||||
| 6. | 三聚磷酸鈉 | 水份保持劑 | 03.0 | 冷凍飲品（03.04食用冰除外） | 1.5 |
| 7. | 碳酸鉀 | 酸度調(diào)節(jié)劑 | 06.03.02.01 | 生濕面制品 | 60.0 |
| 8. | 脫氫乙酸鈉 | 防腐劑 | 04.02.02.03 | 腌漬的食用菌和藻類 | 0.3 |
日期：2009-08-18
