天津市市場和質量監督管理委員會關于國抽5批次餐飲食品不合格的通告（2015年第3號）

根據國家食藥總局《2015年國家食品藥品監督管理總局食品安全監督抽檢和風險監測計劃》部署，天津市市場和質量監督管理委員會共抽檢豆類及其制品、蜂產品、冷凍飲品、罐頭、乳制品、特殊膳食食品、食品添加劑、餐飲食品等8大類食品，共231批次樣品，不合格樣品5批次。其中豆類及其制品10批次樣品；蜂產品6 批次樣品；冷凍飲品18批次樣品；罐頭5 批次樣品；乳制品46批次樣品；特殊膳食食品14批次樣品；食品添加劑40 批次樣品；餐飲食品92批次樣品，不合格樣品5批次。現通告如下：
 
　　一、不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標為：古風（天津）餐飲管理有限公司出售的玉米餅中檢出鋁的殘留量不達標；天津市河西區天渝百鼎火鍋店出售的炸燒餅檢出鋁的殘留量不達標；天津市河西區新眾興火鍋店出售的燒餅檢出鋁的殘留量不達標；天津市河西區匯朋聚餐廳出售的肉籠檢出鋁的殘留量不達標；天津面道天下餐飲管理連鎖有限公司出售的紅棗發糕檢出鋁的殘留量不達標。
 
　　二、對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在轄區和平、河西、南開市場監管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。市市場監管委要求上述3區縣局對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
 
　　三、市市場監管委對8家大型企業進行了抽檢，抽取的樣品檢驗全部合格。這8 家企業是蒙牛乳制品（天津）有限責任公司、天津伊利乳品有限責任公司、天津光明夢得乳品有限公司、天津三元乳業有限公司、天津完達山乳品有限公司、天津伊利乳業有限責任公司、美可高特（中國）羊乳有限公司、多加多乳業（天津）有限公司。
 
　　特此通告。
 
　　【   附件1-9下載】：  1.餐飲食品不合格信息
 
　　2.豆類及其制品監督抽檢合格信息
 
　　3.蜂產品監督抽檢合格信息
 
　　4.冷凍飲品監督抽檢合格信息
 
　　5.罐頭監督抽檢合格信息
 
　　6.乳制品監督抽檢合格信息
 
　　7.特殊膳食食品監督抽檢合格信息
 
　　8.食品添加劑監督抽檢合格信息
 
　　9.餐飲食品監督抽檢合格信息
 
　　天津市市場和質量監督管理委員會
 
　　2015年8月25日


日期：2015-09-07