根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，省食品藥品監督管理局于5月-7月在食品生產環節對食用植物油、酒類、調味品、糖果、茶葉、炒貨食品及堅果制品、餅干、糕點、食糖、水產制品、蜂蜜、特殊膳食食品、肉制品、瓶（桶）裝飲用水等14大類共1740批次的食品進行了監督抽檢。其中抽檢項目合格的產品1698批次，不合格產品42批次，合格率97.59%?，F通告如下：
一、不合格樣品所涉及的企業、產品和不合格指標為：
1.酒類：標稱青島華裕莊園葡萄酒有限公司生產的赤霞珠干紅葡萄酒、標稱煙臺龍驛莊園葡萄酒有限公司生產的蛇龍珠干紅(葡萄酒)、標稱煙臺蒙巴頓葡萄酒有限公司生產的赤霞珠干紅葡萄酒，共3批次樣品均為酒精度不合格；標稱煙臺張孚釀酒有限公司生產的張孚干紅葡萄酒、標稱菏澤中糧長城葡萄釀酒有限公司生產的紅色經典干紅葡萄酒，共2批次樣品均為干浸出物不合格；標稱煙臺市醴隆酒廠生產的煙臺白亁中總酸不合格。
2.調味品：標稱淄博三蕉葉釀造廠生產的頭道醬油、標稱山東省濟寧玉糧食品有限公司生產的黃豆醬油、標稱蒙陰縣金水源調味品有限公司生產的原汁醬油，共3批次樣品均為氨基酸態氮(以氮計)不合格；標稱濟南順興食品有限公司生產的清香米醋、標稱滕州市鼎盛釀造有限責任公司生產的清香米醋，共2批次樣品均為不揮發酸（以乳酸計）不合格；標稱青島味鮮美釀造食品有限公司生產的味極鮮釀造醬油、標稱淄博魯燕永春食品有限公司生產的清香米醋，共2批次樣品均為食品添加劑（山梨酸、苯甲酸）超標；標稱臨清市順香園調味品廠生產的釀造食醋中總酸（以乙酸計）、不揮發酸不合格；標稱泰安市霍氏調味品有限公司生產的雞味調味料中乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）超標。
3.炒貨食品及堅果制品：標稱萊陽市蔡春食品有限公司生產的瓜子仁、標稱濰坊佰億食品有限公司生產的多味香瓜子、標稱兗州新合作百意商貿有限公司生產的炒葵花子，共3批次樣品均為過氧化值超標。
4.餅干：標稱臨沂市抬頭旺餅業有限公司生產的宮廷桃酥中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標。
5.糕點：標稱山東京廣食品有限公司生產的京八板栗玫瑰酥、標稱濟南卡秋莎食品有限公司生產的曲奇、標稱山東九天貢阿膠制品有限公司生產的阿膠糕、標稱濟南毛氏食品有限公司生產的紅豆沙、標稱青島名祖食品有限公司生產的泰國香米包、標稱青島金利來食品有限公司生產的南瓜味面包、標稱青島金利來食品有限公司生產的墨西哥面包、標稱淄博青口食品有限公司生產的藍莓面包、標稱東營市今朝食品有限責任公司生產的切片面包、標稱臨沂市河東區三生食品有限公司生產的老桃酥(烘烤類糕點）、標稱臨沂安潤食品有限公司生產的沙琪瑪、標稱蒼山縣康發食品廠生產的桃酥、標稱蘭陵縣亞興食品廠生產的桃酥、標稱陵縣魯達園食品有限公司生產的肉松面包、標稱聊城愛莫食品有限公司生產的調理面包（鳳梨味）、標稱山東省濱州市綠洲食品有限公司生產的桃酥、標稱菏澤市牡丹區嘉利源食品有限公司生產的桃酥（熱加工），共17批次樣品均為菌落總數超標；標稱青島美娜食品有限公司生產的芝士年糕中菌落總數、大腸菌群超標；標稱東營市東營區麥潤食品廠生產的面包、標稱陵縣浩清食品有限公司生產的鮮蛋卷(烘烤類糕點)，共2批次樣品均為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）超標。
6.水產制品：標稱青島海亨達商貿有限公司生產的香酥梅魚中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）超標。
7.特殊膳食食品：標稱青援食品有限公司生產的嬰幼兒營養餅干中維生素B1不合格。
8.肉制品：標稱安丘市三洋食品有限公司生產的川香雞柳（速凍生制）中鉛超標。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已采取責令企業及時采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生產企業所在地食品藥品監管部門對生產不合格產品的企業進行立案調查，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
【 附件點擊下載】：1：食用植物油-合格產品信息
2：酒類-合格產品信息
3：酒類-不合格產品信息
4：調味品-合格產品信息
5：調味品-不合格產品信息
6：糖果-合格產品信息
7：茶葉-合格產品信息
8：炒貨食品及堅果制品-合格產品信息
9：炒貨食品及堅果制品-不合格產品信息
10：餅干-合格產品信息
11：餅干-不合格產品信息
12：糕點-合格產品信息
13：糕點-不合格產品信息
14：食糖-合格產品信息
15：水產制品-合格產品信息
16：水產制品-不合格產品信息
17：蜂產品-合格產品信息
18：特殊膳食食品-合格產品信息
19：特殊膳食食品-不合格產品信息
20：肉制品-合格產品信息
21：肉制品-不合格產品信息
22：瓶（桶）裝飲用水-合格產品信息
山東省食品藥品監督管理局
2015年9月15日
日期：2015-09-16
一、不合格樣品所涉及的企業、產品和不合格指標為：
1.酒類：標稱青島華裕莊園葡萄酒有限公司生產的赤霞珠干紅葡萄酒、標稱煙臺龍驛莊園葡萄酒有限公司生產的蛇龍珠干紅(葡萄酒)、標稱煙臺蒙巴頓葡萄酒有限公司生產的赤霞珠干紅葡萄酒，共3批次樣品均為酒精度不合格；標稱煙臺張孚釀酒有限公司生產的張孚干紅葡萄酒、標稱菏澤中糧長城葡萄釀酒有限公司生產的紅色經典干紅葡萄酒，共2批次樣品均為干浸出物不合格；標稱煙臺市醴隆酒廠生產的煙臺白亁中總酸不合格。
2.調味品：標稱淄博三蕉葉釀造廠生產的頭道醬油、標稱山東省濟寧玉糧食品有限公司生產的黃豆醬油、標稱蒙陰縣金水源調味品有限公司生產的原汁醬油，共3批次樣品均為氨基酸態氮(以氮計)不合格；標稱濟南順興食品有限公司生產的清香米醋、標稱滕州市鼎盛釀造有限責任公司生產的清香米醋，共2批次樣品均為不揮發酸（以乳酸計）不合格；標稱青島味鮮美釀造食品有限公司生產的味極鮮釀造醬油、標稱淄博魯燕永春食品有限公司生產的清香米醋，共2批次樣品均為食品添加劑（山梨酸、苯甲酸）超標；標稱臨清市順香園調味品廠生產的釀造食醋中總酸（以乙酸計）、不揮發酸不合格；標稱泰安市霍氏調味品有限公司生產的雞味調味料中乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）超標。
3.炒貨食品及堅果制品：標稱萊陽市蔡春食品有限公司生產的瓜子仁、標稱濰坊佰億食品有限公司生產的多味香瓜子、標稱兗州新合作百意商貿有限公司生產的炒葵花子，共3批次樣品均為過氧化值超標。
4.餅干：標稱臨沂市抬頭旺餅業有限公司生產的宮廷桃酥中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標。
5.糕點：標稱山東京廣食品有限公司生產的京八板栗玫瑰酥、標稱濟南卡秋莎食品有限公司生產的曲奇、標稱山東九天貢阿膠制品有限公司生產的阿膠糕、標稱濟南毛氏食品有限公司生產的紅豆沙、標稱青島名祖食品有限公司生產的泰國香米包、標稱青島金利來食品有限公司生產的南瓜味面包、標稱青島金利來食品有限公司生產的墨西哥面包、標稱淄博青口食品有限公司生產的藍莓面包、標稱東營市今朝食品有限責任公司生產的切片面包、標稱臨沂市河東區三生食品有限公司生產的老桃酥(烘烤類糕點）、標稱臨沂安潤食品有限公司生產的沙琪瑪、標稱蒼山縣康發食品廠生產的桃酥、標稱蘭陵縣亞興食品廠生產的桃酥、標稱陵縣魯達園食品有限公司生產的肉松面包、標稱聊城愛莫食品有限公司生產的調理面包（鳳梨味）、標稱山東省濱州市綠洲食品有限公司生產的桃酥、標稱菏澤市牡丹區嘉利源食品有限公司生產的桃酥（熱加工），共17批次樣品均為菌落總數超標；標稱青島美娜食品有限公司生產的芝士年糕中菌落總數、大腸菌群超標；標稱東營市東營區麥潤食品廠生產的面包、標稱陵縣浩清食品有限公司生產的鮮蛋卷(烘烤類糕點)，共2批次樣品均為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）超標。
6.水產制品：標稱青島海亨達商貿有限公司生產的香酥梅魚中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）超標。
7.特殊膳食食品：標稱青援食品有限公司生產的嬰幼兒營養餅干中維生素B1不合格。
8.肉制品：標稱安丘市三洋食品有限公司生產的川香雞柳（速凍生制）中鉛超標。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已采取責令企業及時采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生產企業所在地食品藥品監管部門對生產不合格產品的企業進行立案調查，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
【 附件點擊下載】：1：食用植物油-合格產品信息
2：酒類-合格產品信息
3：酒類-不合格產品信息
4：調味品-合格產品信息
5：調味品-不合格產品信息
6：糖果-合格產品信息
7：茶葉-合格產品信息
8：炒貨食品及堅果制品-合格產品信息
9：炒貨食品及堅果制品-不合格產品信息
10：餅干-合格產品信息
11：餅干-不合格產品信息
12：糕點-合格產品信息
13：糕點-不合格產品信息
14：食糖-合格產品信息
15：水產制品-合格產品信息
16：水產制品-不合格產品信息
17：蜂產品-合格產品信息
18：特殊膳食食品-合格產品信息
19：特殊膳食食品-不合格產品信息
20：肉制品-合格產品信息
21：肉制品-不合格產品信息
22：瓶（桶）裝飲用水-合格產品信息
山東省食品藥品監督管理局
2015年9月15日
日期：2015-09-16
