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澳大利亞大型超市推復活節十字面包 面包行業反對

   2016-01-05 食品伙伴網856
核心提示:據外媒報道,圣誕節過去不久,澳大利亞大型超市沃爾沃斯(Woolworths)和科爾斯(Coles)已開始推出復活節十字面包(Hot cross b

    

        據外媒報道,圣誕節過去不久,澳大利亞大型超市沃爾沃斯(Woolworths)和科爾斯(Coles)已開始推出復活節十字面包(Hot cross bun)。面包行業擔心這會影響到他們在復活節期間的生意,呼吁兩大超市不要過早開始將十字面包上架。

    據報道,兩大超市預計至3月27日復活節前,能售出約1億個復活節十字面包。

    沃爾沃斯超市自節禮日(Boxing Day)以來,已開始銷售復活節十字面包。科爾斯超市表示,在本周三前不會開始銷售十字面包,不過十字面包在其中央海岸(Central Coast)的連鎖店內已開始上架。

    面包店店主們擔心這會影響到他們在復活節期間的面包銷售生意,正在呼吁兩大超市應“貨架上留情”。

    澳大利亞面包師協會(BAA)已致信兩大超市,要求到距離復活節假期至少六個星期前,再將復活節十字面包擺上貨架。

    原文鏈接:<http://www.dailytelegraph.com.au/news/nsw/easter-comes-early-bakers-cross-as-supermarkets-jump-the-bun-again/story-fni0cx12-1227696358375>




日期:2016-01-05
 
標簽: 面包
行業: 焙烤食品
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