總局關于對陜西關山隴州乳業有限責任公司食品安全審計主要問題的通告（2016年 第30號）
2016年02月26日
2015年11月2日—4日，國家食品藥品監督管理總局組織食品安全審計工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》等法律法規和《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》（以下簡稱《細則》）、《食品安全國家標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》（GB 23790—2010）等技術規范、食品安全國家標準的規定，對陜西關山隴州乳業有限責任公司的生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況以及國家監督抽檢不合格產品的追溯、召回、處置情況進行了食品安全審計。
審計發現，陜西關山隴州乳業有限責任公司在生產許可條件變更、原輔料采購、檢驗管理及檢驗人員資質等方面存在下列問題：
一、個別設備未及時申請生產許可變更
新增1條100g聽裝產品包裝線，更換1條25g塑料包裝產品包裝線，未及時提出生產許可變更申請，不符合《食品生產許可管理辦法》第三十二條關于生產設備變更應提出變更申請的要求。
二、部分食品安全管理制度落實不到位
（一）原輔料采購制度中供應商資質審核內容規定不詳細，1家復配營養強化劑供應商未取得相應生產許可證，不符合《細則》中原輔料采購制度關于審核供應商資質審核的要求。
（二）檢驗管理制度中過程檢驗內容規定不具體；部分檢驗項目未按標準規定進行平行樣檢驗；部分檢驗記錄填寫不規范、不完整，不符合《細則》中檢驗管理制度關于過程檢驗和檢驗記錄的要求，也不符合相關檢驗方法標準規定的應進行平行樣檢驗的要求。
三、部分新增檢驗人員的資質不符合要求
新聘檢驗人員中有14人的學歷、專業或檢驗工作年限不符合《細則》關于檢驗人員的資質要求。
審計工作組已在審計過程中將本次食品安全審計發現的問題反饋陜西省食品藥品監督管理局。陜西省食品藥品監督管理局已責令陜西關山隴州乳業有限責任公司進行整改。陜西關山隴州乳業有限責任公司要認真落實整改要求，根據相關規定，持續、系統排查治理風險隱患，確保食品安全。國家食品藥品監督管理總局要求陜西省食品藥品監督管理局嚴格按照相關要求對陜西關山隴州乳業有限責任公司整改情況進行驗收，并于2016年3月15日前將整改情況向社會公布。
特此通告。
食品藥品監管總局
2016年2月26日
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日期：2016-02-27
