一、不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)
| 產(chǎn)品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 不合格指標(biāo) |
| 八寶菜 | 山東萊蕪泰順齋食品有限公司 | 苯甲酸g/kg |
二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市食品藥品監(jiān)管局已經(jīng)采取措施，進(jìn)行了控制和追蹤，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施，并對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了行政處罰，并記錄不良記錄。對涉嫌犯罪的，及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)查處。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件：表1 .蔬菜及其制品抽檢合格信息
表2 .蔬菜及其制品抽檢不合格信息
表1.
蔬菜及其制品抽檢合格信息
本次抽檢的蔬菜及其制品為醬腌菜。抽檢依據(jù)是GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，GB 2714-2003 醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，GB 2762-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量，GB 29921-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項(xiàng)目包括：沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌O157:H7、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、對羥基苯甲酸乙酯、亞硝酸鹽、大腸菌群。
產(chǎn)品合格信息見附表。
合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目）
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 |
| 1 | 萊蕪市宇松食品有限公司 | 萊城區(qū)楊莊鎮(zhèn)西宅科村 | 萊蕪市宇松食品有限公司 | 山東省 | 甜蒜 | --- | 2015-08-19 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
| 2 | 山東萬興食品有限公司 | 萊城區(qū)楊莊鎮(zhèn)萬興路1號 | 山東萬興食品有限公司 | 山東省 | 姜老大壽司姜片 | 姜老大 | 2015-05-20 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
| 3 | 萊蕪汶源食品有限公司 | 萊蕪市楊莊鎮(zhèn)西宅科村 | 萊蕪汶源食品有限公司 | 山東省 | 壽司生姜 | 汶源 | 2015-04-01 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
| 4 | 萊蕪市豪煜食品有限公司 | 萊蕪市萊城區(qū)牛泉鎮(zhèn) | 萊蕪市豪煜食品有限公司 | 山東省 | 臘八蒜 | 豪煜 | 2015-09-25 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
| 5 | 萊蕪市玉苑森信食品有限公司 | 萊城區(qū)大王莊鎮(zhèn)焉家林村 | 萊蕪市玉苑森信食品有限公司 | 山東省 | 京津風(fēng)味糖蒜 | 300g/袋 | 2015-09-01 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
| 6 | 萊蕪市泰順成食品有限公司 | 山東省萊蕪市大王莊鎮(zhèn)胡家泉村 | 萊蕪市泰順成食品有限公司 | 山東省 | 甜酢姜 | 300克/袋 | 2015-08-26 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
| 7 | 萊蕪裕源食品有限公司 | 萊蕪市萊城區(qū)寨里鎮(zhèn)卞官莊村 | 萊蕪裕源食品有限公司 | 山東省 | 壽司姜片 | 150克/袋 | 2015-09-03 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
| 8 | 萊蕪泰禾食品有限公司 | 萊蕪市萊城區(qū)大王莊鎮(zhèn) | 萊蕪泰禾食品有限公司 | 山東省 | 鹽水漬姜絲 | 300g/袋 | 2015-08-26 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
| 9 | 壽光市昌達(dá)食品有限公司 | 壽光侯鎮(zhèn)岔河新海路58公里處 | 萊蕪市益百商貿(mào)有限公司 | 山東省 | 辣椒（醬油漬菜） | 300克/袋 | 2015-03-22 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
| 10 | 萊蕪東興源食品有限公司 | 萊蕪市萊城區(qū)羊里鎮(zhèn)朱家村 | 萊蕪東興源食品有限公司 | 山東省 | 萊蕪仔姜片（甜味） | 190g/瓶 | 2015-08-28 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
| 11 | 萊蕪市康源食品有限公司 | 萊蕪市萊城工業(yè)園 | 萊蕪市康源食品有限公司 | 山東省 | 鮮姜筍 | 500g/瓶 | 2015-09-03 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
| 12 | 萊蕪市鑫增醬菜有限公司 | 萊城區(qū)鳳城街道辦事處葉家莊村 | 萊蕪市鑫增醬菜有限公司 | 山東省 | 腌芥菜 | 400克/袋 | 2015-07-29 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
| 13 | 萊蕪鑫康食品有限公司 | 山東萊蕪市農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū) | 萊蕪鑫康食品有限公司 | 山東省 | 腌制姜塊 | 1500g/袋 | 2015-09-03 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
表2
蔬菜及其制品抽檢不合格信息
抽檢依據(jù)是GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，GB 2714-2003 醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，GB 2762-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量，GB 29921-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
醬腌菜省抽抽檢項(xiàng)目包括：沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌O157:H7、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、對羥基苯甲酸乙酯、亞硝酸鹽、大腸菌群。醬腌菜國抽抽檢項(xiàng)目包括：鉛、二氧化硫、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸乙酯、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙酰磺胺酸鉀、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)）（視產(chǎn)品色澤而定）、蘇丹紅I～I(xiàn)V（僅辣椒和配料中含辣椒的產(chǎn)品檢測）、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。
共抽檢13批次，不合格1批次，不合格率7.14%。
不合格產(chǎn)品信息見附表。
不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目）
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 |
| 16 | 山東萊蕪泰順齋食品有限公司 | 山東省萊蕪市萊城區(qū)口鎮(zhèn)西街村 | 山東萊蕪泰順齋食品有限公司 | 山東省萊蕪市萊城區(qū)口鎮(zhèn)西街村 | 八寶菜 | 240g/瓶 | 齊魯泰順齋 | 2015-07-28 | 苯甲酸║2.1g/kg║1.0g/kg；防腐劑（苯甲酸、山梨酸及對羥基苯甲酸乙酯）各自用量占其最大使用量比例之和║2.1║1 | 蔬菜及其制品 | 2016年第1期（總第38期） | 2016.01.06 | 山東/省抽 |
日期：2016-03-10
