歐盟批準南極磷蝦脂類提取物作為新型食品配料

       據歐盟網站消息，4月14日歐盟發布委員會實施條例（EU）2016/598，根據歐洲議會和歐盟委員會條例（EC）No258/97，批準南極磷蝦脂類提取物作為新型食品配料。

    南極磷蝦脂類提取物參數如下：

    描述：將南極磷蝦研磨后用乙醇提取，過濾后去除蛋白與磷蝦碎片，經蒸發后去除乙醇與水分，制得南極磷蝦脂類提取物。
 

測定項目	參數
皂化值	不高于 185 mg KOH/g
過氧化值 (PV)	不高于2 meq O2/kg oil
水分與揮發物	不高于 0,6
磷脂	不少于35 % w/w
反式脂肪	不超過1 % w/w
EPA	不低于 15 % 總脂肪
DHA	不低于 7 % 總脂肪

    南極磷蝦脂類提取物許可使用條件：

食品種類	最大含量（包括DHA和EPA）
膳食補充劑	1.普通人群3克/天。2.孕期和哺乳期婦女450毫克/天

    原文鏈接：http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1461138816169&uri=CELEX:32016D0598


日期：2016-04-22