咨詢內(nèi)容：
食品用天然香料“瓜拉納提取物”不能直接用于預(yù)包裝食品加香，制作成香精后再添加到預(yù)包裝食品中，請問：預(yù)包裝食品配料表中該香精是否可以標(biāo)示為“食用香精（含A%瓜拉納提取物）”？“A%”是指該香精中含有的瓜拉納提取物含量。
答復(fù)內(nèi)容：
您好！您咨詢的問題已收悉，現(xiàn)回復(fù)如下：
根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）附錄B第1.4款規(guī)定，具有其他食品添加劑功能或其他食品用途的食品用香料，應(yīng)配制成食品用香精用于食品加香，在食品中發(fā)揮其他食品添加劑功能時(shí)，應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)規(guī)定，發(fā)揮其他用途時(shí)應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。如：苯甲酸、肉桂醛、瓜拉納提取物、雙乙酸鈉（又名二醋酸鈉）、琥珀酸二鈉、磷酸三鈣、氨基酸類等。食品添加劑使用應(yīng)符合上述標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）第4.1.3.2款規(guī)定，食用香精配料標(biāo)示方式為“食用香精”。關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過程中的具體問題，建議徑向衛(wèi)生行政部門咨詢。
此回復(fù)僅作政務(wù)咨詢使用，不作為行政復(fù)議、行政訴訟等程序的依據(jù)材料，具體事件處理應(yīng)當(dāng)由屬地管轄單位根據(jù)查明的事件事實(shí)，依照法定程序進(jìn)行認(rèn)定。
感謝您對我局工作的支持與理解！
日期：2025-04-03
食品用天然香料“瓜拉納提取物”不能直接用于預(yù)包裝食品加香，制作成香精后再添加到預(yù)包裝食品中，請問：預(yù)包裝食品配料表中該香精是否可以標(biāo)示為“食用香精（含A%瓜拉納提取物）”？“A%”是指該香精中含有的瓜拉納提取物含量。
答復(fù)內(nèi)容：
您好！您咨詢的問題已收悉，現(xiàn)回復(fù)如下：
根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）附錄B第1.4款規(guī)定，具有其他食品添加劑功能或其他食品用途的食品用香料，應(yīng)配制成食品用香精用于食品加香，在食品中發(fā)揮其他食品添加劑功能時(shí)，應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)規(guī)定，發(fā)揮其他用途時(shí)應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。如：苯甲酸、肉桂醛、瓜拉納提取物、雙乙酸鈉（又名二醋酸鈉）、琥珀酸二鈉、磷酸三鈣、氨基酸類等。食品添加劑使用應(yīng)符合上述標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）第4.1.3.2款規(guī)定，食用香精配料標(biāo)示方式為“食用香精”。關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過程中的具體問題，建議徑向衛(wèi)生行政部門咨詢。
此回復(fù)僅作政務(wù)咨詢使用，不作為行政復(fù)議、行政訴訟等程序的依據(jù)材料，具體事件處理應(yīng)當(dāng)由屬地管轄單位根據(jù)查明的事件事實(shí)，依照法定程序進(jìn)行認(rèn)定。
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日期：2025-04-03
