英國食品標準局對將蜜蜂毒液作為新型食品原料進行安全性評價

    近日，新西蘭的一家公司向英國食品標準局提出一項申請，建議將蜜蜂的毒液作為一種允許在市場上流通的新型食品原料。

    所謂新型食品是指，在1997年5月15日以前沒有在歐盟范圍內進行過流通和銷售的某種食品或食品原料。

    毒液是通過某種裝置從蜜蜂體內進行萃取得到的，然后將毒液進行干燥并添加入蜂蜜當中。新西蘭的Nelson蜂蜜銷售公司聲稱：蜜蜂的毒液將有助于緩解關節炎癥狀。

    這種加有蜜蜂毒液的蜂蜜在新西蘭，早自1996年起就已被允許在市場上進行銷售；然而在歐盟范圍內，該種蜂蜜目前仍被視作是一種非常新奇的產品。

    任何食物，在被引入歐盟之前都必須經過嚴格的安全性評價。在英國，新型食品的安全性評價工作是由英國食品標準局所制定的一家獨立的科學委員會來負責開展的，既新型食品及其加工過程咨詢委員會(ACNFP)。